Doktorka Reni Hoenderkamp, koja dnevno konzumira i do pet šoljica kafe, objašnjava naučne razloge zbog kojih kafa može imati pozitivan uticaj na zdravlje.

Prednosti kafe su brojne, od produženja životnog veka do smanjenja rizika od određenih bolesti.

Iako se često ističe moguća štetnost prekomernog unosa kofeina, ljubitelji ovog napitka mogu biti mirni. Dovoljno je samo pratiti stručne smernice o njegovim potencijalnim koristima.

Dr Reni Hoenderkamp naglašava nekoliko razloga zbog kojih uživanje u kafi može biti više od običnog rituala, pod uslovom da se konzumira umereno. Prema njenim rečima, prevladavajuće mišljenje da je kafa štetna često zanemaruje širi spektar koristi koje ovaj napitak može pružiti.

Doktorka Reni Hoenderkamp ističe da, iako sve može biti štetno u velikim količinama, umerenost predstavlja ključ. U tim okvirima kofein može imati pozitivan efekat. Sama pije oko pet šoljica kafe dnevno, a povremeno i više.

Stručnjakinja objašnjava da umereni konzumenti kafe imaju tendenciju dužeg životnog veka i nižeg rizika od prevremene smrti. Studije sugerišu da kofein može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i ukupne smrtnosti.

Hoenderkamp takođe skreće pažnju na nutritivnu vrednost samih zrna kafe. Pržena i mlevena zrna sadrže velike količine polifenola, antioksidanata, vitamina i minerala. Oslobađanje ovih jedinjenja tokom pripreme može doprineti smanjenju oštećenja DNK, što je važno u prevenciji razvoja nekih bolesti.

Kafa ne utiče samo na budnost već i na metabolizam. Konzumenti kafe imaju manju verovatnoću da razviju dijabetes, dok dve šoljice dnevno mogu pružiti zaštitu od Alchajmerove bolesti. Čak i jedna šoljica dnevno povezana je sa smanjenim rizikom od moždanog udara, što doktoricu posebno zabrinjava zbog posledica koje takav zdravstveni događaj može ostaviti.

Video: