Kada žurimo, često deluje praktično da za testeninu, supu ili kafu odmah sipamo toplu vodu iz slavine. Ipak, stručnjaci preporučuju da za piće i pripremu hrane koristimo hladnu vodu koju ćemo sami zagrejati.

Razlog nije nužno u vodi koja stiže iz vodovoda, već u kućnim instalacijama. Topla voda može lakše da rastvara i povuče metale iz cevi, spojeva i slavina, posebno u starijim zgradama. Pored toga, ona prolazi kroz bojler, gde može duže da stoji u kontaktu sa različitim materijalima.

Za kuvanje uzmite hladnu vodu

Ako spremate testeninu, supu, čaj ili kafu, najjednostavnije je da pustite hladnu vodu i zagrejete je na šporetu ili u kuvalu.

Ako slavinu niste koristili nekoliko sati, dobro je pustiti hladnu vodu da kratko isteče pre nego što je sipate za piće ili kuvanje. Posle dužeg nekorišćenja, naročito ako je voda stajala u cevima danima, preporučuje se duže ispiranje.

Važno je i da prokuvavanje ne uklanja metale poput olova. Visoka temperatura može da uništi određene mikroorganizme, ali ne rešava problem hemijskih zagađivača.

Zato nema potrebe da komplikujete: za ono što ćete pojesti ili popiti koristite hladnu vodu iz slavine i sami je zagrejte. Nekoliko ušteđenih minuta nije vredno nepotrebnog rizika.