Vitamin A je esencijalni nutrijent za naš organizam, s brojnim dobrobitima za zdravlje tela i lepotu kože i kose. Spada u grupu vitamina topljivih u mastima, što znači da se skladišti u jetri i koristi prema potrebi. Ako se hranimo uravnoteženo, organizam će uvek imati rezerve.
Ali da bismo to postigli, važno je da konzumiramo namirnice koje sadrže vitamin A (ili retinol) i da zadovoljavamo dnevne potrebe za ovim nutrijentom.
U nastavku saznajte koje namirnice su najbogatije retinolom i zašto je važno da održavate ga održavate na optimalnom nivou u telu.
Čemu služi vitamin A?
Vitamin A sudeluje u brojnim fiziološkim funkcijama. Podržava zdravlje vida, omogućujući pravilan rad mrežnjače i percepciju boja, posebno u uslovima slabog osvetljenja.
Shutterstock
Ovaj vitamin takođe ima važnu ulogu u jačanju imuniteta, štiti telo od infekcija i podstiče proizvodnju belih krvnih zrnaca. Osim toga, ključan je za rast ćelija i održava zdravlje kože i sluznica, čineći ih otpornima i funkcionalnima.
Svojstva vitamina A
Vitamin A dolazi u dva glavna oblika:
- retinol, koji se nalazi u namirnicama životinjskog porekla
- karotenoidi, koji se dobijaju uglavnom iz biljne hrane
Karotenoidi, poput beta-karotena, prekursori su vitamina A koje telo prema potrebi pretvara u retinol. Ovaj vitamin je također snažan antioksidans koji pomaže u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja izazvanih slobodnim radikalima, čime doprinosi usporavanju preranog starenja i prevenciji hroničnih bolesti.
Vitamin A (ili retinol): dobrobiti za kožu i kosu
Jedno od najpoznatijih područja u kojem je vitamin A izuzetno važan jeste zdravlje kože i kose. Zahvaljujući svojim regenerativnim i antioksidativnim svojstvima, podstiče obnovu kožnih ćelija, smanjuje pojavu bora, finih linija i pigmentacijskih mrlja. Osim toga, pomaže kod kožnih problema poput akni i psorijaze, što ga čini čestim sastojkom kozmetičkih tretmana.
Shutterstock
Kad je reč o kosi, vitamin A važan je za njen pravilan rast i za sprečavanje opadanja. Doprinosi zdravlju vlasišta i potiče rast vlasi.
Dnevna potreba za vitaminom A
Preporučeni dnevni unos vitamina A zavisi od starosti, pola i posebnih stanja poput trudnoće ili dojenja. Za odrasle žene preporuka je oko 700–900 mikrograma dnevno, dok je za muškarce 900 mikrograma. U trudnoći i tokom dojenja, potrebe rastu i mogu doseći i do 1.000 mikrograma na dan.
Shutterstock
Važno je naglasiti da telu nisu potrebne velike količine ovog vitamina svaki dan, već je za održavanje zdravlja i prevenciju deficita ključan redovan i uravnotežen unos.
Gde se nalazi vitamin A? 15 najbogatijih namirnica
Vitamin A nalazi se u brojnim životinjskim i biljnim namirnicama. Životinjske sadrže retinol, aktivni oblik vitamina A, koji telo lako apsorbuje. S druge strane, biljne namirnice sadrže karotenoide, koje organizam pretvara u vitamin A, navodi Vogue.
Evo popisa 15 namirnica bogatih retinolom:
- jetra (posebno goveđa ili pileća)
- mlečni proizvodi
- jaja
- losos
- tuna
- šargarepa
- bundeva
- spanać
- kelj
- crvene paprike
- batat (slatki krompir)
- blitva
- kupus
- kajsije
- breskve
Bonus video:
Možda vas zanima…
