Ako niste zadovoljni ukusom testenine koju ste pripremili, Gordon Remzi ima nekoliko saveta koji će je svaki put učiniti savršenom.
Stavite veliki lonac vode na srednju vatru. Kada provri posolite, pobiberite i po jednu kašiku maslinovog ulja. Kaže da je najbolje ostaviti jedan deo testenine u šerpi i ostaviti da se rastvori u vodi umesto da je presečete na pola.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
Shutterstock
Različite vrste testenina imaju različita vremena kuvanja, a Gordon dodaje da je važno držati se vremena navedenih na pakovanju. Najbolje bi bilo da postavite tajmer.
Nakon što je testenina skuvana, ocedite je i dodajte još soli, bibera i kašiku maslinovog ulja. Remzi navodi da se neće lepiti zahvaljujući maslinovom ulju.
Iako su mnogi pesimisti po pitanju upotrebe ove namirnice pri kuvanju testenina, poznati kuvar navodi da je ona zaslužna za savršen ukus.
Bonus video:
