Ribu nije teško pripremiti, bilo da ste ljubitelj morske ili rečne ribe. Ali, postoje neki saveti koji će vam još više olakšati i ribu učiniti mnogo ukusnijom.
Ribu je lakše očistiti ako makazama ili nožem prvo isečete peraja.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
Kada pripremate rečnu ribu koja se oseća na blato, potrebno je da u vodu ili ulje dodate malo aromatičnog bilja i začina.
Da se riba ne bi raspala tokom prženja, morate da je posolite 10-15 minuta pre termičke obrade.
Riba pržena u prezlama je ukusnija i hrskavija od ribe pržene u brašnu.
Nemojte da kuvate ribu na jakoj vatri: postaće tvrda, a čorba će biti mutna.
