Sastojci:
- 1 paket kora za baklave
- 150g otopljenog i ohlađenog putera
- 1 ½l punomasnog mleka
- 200g pšeničnog sitnog griza
- 200g šećera
- 1 prstohvat soli
- 2 vanilinog šećera
- 2 supene kašike putera
- Cimet i šećer u prahu za serviranje
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
Priprema
Prvo spremamo vanila krem za Bugacu. U dublju šerpicu sipamo mleko, griz, šećer, vanilin šećer, so i kuvamo na srednjoj vatri. Mešamo sve dok ne provri. Dobićemo krem glatke teksture i ne previše gust. Dodajemo dve kašike putera da se stope u smesu.
Prebacimo krem iz šerpe u činiju da se hladi. Prekrijemo providnom folijom tako da folija dodiruje sam vrh krema. Na ovaj način sprečavamo da se stvori korica prilikom hlađenja na površini posude.
Za Bugacu nam je potrebna veća tepsija za pite, dobro podmazana puterom. Ređamo unakrsno prvih pet kora, tako da prekrijemo sve strane tepsije i da jedna četvrtina kore bude van. Svaku koru premažemo topljenim puterom.
Sipamo ohlađen vanila krem preko kora i ravnomerno raspodelimo. Sloj krema ne treba da bude debeo zato je bitno da koristimo veću tepsiju. Vratimo preko krema ostatke kora koji su van tepsije i namažemo ih puterom.
Od gore stavljamo preostalih 5 kora, tako da prekrijemo površinu Bugace. Prilikom ređanja, puterom premazujemo svaku koru pojedinačno. Višak gornjih kora, mekanom špatulom vratimo u tepsiju. Premažemo puterom celu površinu za kraj i Bugača je spremna za pečenje.
Pečemo oko 35 minuta na 200 stepeni sve dok kore dobro ne porumene. Kada je izvadimo iz rerne, Bugacu ostavimo da se ohladi desetak minuta, a potom sečemo na manje kockice, posipamo cimetom, šećerom u prahu i serviramo.
Prijatno!
NajŽena.rs je i na Viberu, pridružite se našoj zajednici, a sada možete da preuzmete i STIKERE!
BONUS VIDEO
FSB STIGAO U SRBIJU: Ruski obaveštajci istražuju "zvučni top"
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
''VRATIĆEMO ZEMLjU NARODU'' Predsednik sa studentima koji žele da uče: U narednom periodu videćete snažniju državu
Većina vozača u Srbiji nema pojma čemu ovo služi: Svi ste primetili isprekidane linije na retrovizoru, a malo ko zna koja je tačna namena, ovo morate znati
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
"Loženje" može da počne! Srbija prvi favorit za titulu na Evropskom prvenstvu!
''NA PRAVNOM JE POBUNA PROTIV BLOKADERA SVE VEĆA'' Predsednik Vučić sa studentima koji žele da uče: Mora hitno da se krene
Imaju i oni dušu: Nakon napornog posla, evo šta rade Kristijan i Boža (VIDEO)
Vučić sa studentima koji hoće da uče u Pionirskom parku: Vratićemo normalan život u Srbiju
(FOTO) Grom iz vedra neba! Rat Amerike i Irana na pomolu: Tramp hitno poslao bombardere, gomila se nezamisliva sila!
Ostavila oproštajno pismo, pa skočila u Moraču sa sinom (4): Spasioci i dalje u potrazi za majkom
IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!
Fažizam kao takav! Brnabićeva osudila napad na dečaka u Novom Sadu: "A rektori, dekani – ćute..."
DOBIJA NOVU ŠANSU: Hrvat ima poverenja u Dušana Vlahovića
"TO JE BILA NAJBESTIJALNIJA LAŽ" Vučić: Mrtvi pijani su dirali dečaka (12), a onda su izmislili da su napadnuti zbog politike
