Sastojci:
- 1 paket kora za baklave
- 150g otopljenog i ohlađenog putera
- 1 ½l punomasnog mleka
- 200g pšeničnog sitnog griza
- 200g šećera
- 1 prstohvat soli
- 2 vanilinog šećera
- 2 supene kašike putera
- Cimet i šećer u prahu za serviranje
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
Priprema
Prvo spremamo vanila krem za Bugacu. U dublju šerpicu sipamo mleko, griz, šećer, vanilin šećer, so i kuvamo na srednjoj vatri. Mešamo sve dok ne provri. Dobićemo krem glatke teksture i ne previše gust. Dodajemo dve kašike putera da se stope u smesu.
Prebacimo krem iz šerpe u činiju da se hladi. Prekrijemo providnom folijom tako da folija dodiruje sam vrh krema. Na ovaj način sprečavamo da se stvori korica prilikom hlađenja na površini posude.
Za Bugacu nam je potrebna veća tepsija za pite, dobro podmazana puterom. Ređamo unakrsno prvih pet kora, tako da prekrijemo sve strane tepsije i da jedna četvrtina kore bude van. Svaku koru premažemo topljenim puterom.
Sipamo ohlađen vanila krem preko kora i ravnomerno raspodelimo. Sloj krema ne treba da bude debeo zato je bitno da koristimo veću tepsiju. Vratimo preko krema ostatke kora koji su van tepsije i namažemo ih puterom.
Od gore stavljamo preostalih 5 kora, tako da prekrijemo površinu Bugace. Prilikom ređanja, puterom premazujemo svaku koru pojedinačno. Višak gornjih kora, mekanom špatulom vratimo u tepsiju. Premažemo puterom celu površinu za kraj i Bugača je spremna za pečenje.
Pečemo oko 35 minuta na 200 stepeni sve dok kore dobro ne porumene. Kada je izvadimo iz rerne, Bugacu ostavimo da se ohladi desetak minuta, a potom sečemo na manje kockice, posipamo cimetom, šećerom u prahu i serviramo.
Prijatno!
NajŽena.rs je i na Viberu, pridružite se našoj zajednici, a sada možete da preuzmete i STIKERE!
BONUS VIDEO
Sankcije ne menjaju ništa – evo kako možete da plaćate karticama na NIS pumpama
Nedelja štednje u ALTA banci traje do kraja godine – kamate čak do 5,5 odsto
ŠOK! Asmin otkrio da je koketirao sa Teodorom, ona promenila sve boje, a onda je Dača progovorio o njenim emocijama prema Filipu: TO TRAJE... (VIDEO)
SADA JE SVE JASNO: Sofija raskrinakala Teodoru i njeno ponašanje sa Asminom i Filipom, ubeđena u jedno (VIDEO)
NAJVREDNIJI TROFEJ U ISTORIJI Bokseri Zvezde osvojili Kup šampiona
UVEK U NAPADU Registruj se na AdmiralBet
"Postoji tajna veza": Bivša zadrugarka uverena da se između Aneli i Asmina dešava nešto
ŠOK! Kačavenda uspela da Janjušu ogadi Jakšićku, pa doživela preokret kakav nije očekivala: Marko otkrio da mu se dopada OVA cimerka (VIDEO)
BEBICA ZALIVA POD SUZAMA: Teodora kao da nikad nije bila sa njim (VIDEO)
Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd
Ja sam mu se poveravao, on me cinkario: Bora otkrio ko je novi dečko Milice Kemez, ovo niko nije očekivao (VIDEO)
SAD JE SVE JASNO! Asmin otkrio da se Aniti dopada Luka, nastao haos u Beloj kući (VIDEO)
Iskoristite trenutak – oročena štednja u evrima uz odličnu kamatu
ANELI NA STUBU SRAMA: Asmin otkrio kakav je teror trpeo od nje, Janjuš dao savet njoj i Luki: NEMOJTE ŽIVETI ZAJEDNO, BOLJE... (VIDEO)
Vučić o izjavi Jovanovića: Mi ne prodajemo Generalštab, oni su prodali Maršalat
