Recept za ČVARKE od soje: Ukus je kao da su PRAVI, a možete ih jesti i kada POSTITE

Sastojci za 4 osobe: 

• 250 ml vode
• 100 gr komadića soje
• 2 kašike vegete
• malo zrna bibera
• malo zrna korijandera
• 2-3 lista lovora
• po ukusu so
• po ukusu mleveni biber
• po ukusu mlevenu alevu paprika
• 2 kašike maslinovo ulje

 

Priprema

U šerpu sipati vodu staviti Vegetu, zrna bibera, korijanera i lovor pa pustiti da provri. Tada dodati komadiće soje, smanjiti temperaturu i na tihoj vatri kuvati 15 min.Kada je gotovo procediti, pa sve prostrti na kuhinjski ubrus da se dobro osuše.

Ovo možete uraditi i ranije. U teflonski tiganj sipati maslinovo ulje i kada se zagrejalo staviti komadiće da se prže uz stalno mešanje. Dodati so, biber i alevu papriku, dobro promešati (ako je potrebno slobodno dodati još malo maslinovog ulja) i pržiti i dalje mešajući još neko vreme dok ne postanu hrskavi. Skloniti sa šporeta i pre služenja samo malo prohladiti.

NajŽena.rs je i na Viberu, pridružite se našoj zajednici, a sada možete da preuzmete i STIKERE!

BONUS VIDEO