Ovo je jedan od boljih recepata za čuveno italijansko testo i vrhunsku picu!
Sastojci:
- 325 ml vode - mlake
- 500 brašna
- kvasac
- so
- kašićica šećera
Priprema:
U duboku posudu sipati vodu, so, kvasac i pola brašna (deset procenata), mesiti i dodavati brašno postepeno, a postom i šećer. Kada se smesa ne lepi za prste, napraviti dve jufke, a testo ostaviti na dasci, kako bi nadošlo. Preko njega staviti najlon ili foliju.
Nakon sat vremena opet premesite testo i razvucite ga! Pica će biti vazduštasta, meka i fantastičnog ukusa.
BONUS VIDEO
