Turska, domaća, srpska ili crna kafa... Ovo su sve nazivi nza napitak koji se pije gotovo u svakoj kući u Srbiji.
Iako je reč o tradicionalnom toplom koji se, osim u našoj zemlji, pije i u Turskoj, izgleda da ga sve vreme spremamo pogrešno, po mišljenu Turaka.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
Oni tvrde da bii ovaj napitak trebalo pripremati drugačije.
U Srbiji je praksa da odmerimo količinu vode koja nam je potrebno, sipamo u džezvu, sačekamo da provri, sipamo potrebnu količinu kafe – jedna kašičica za jednu šolju kafe – sačekamo koji trenutak da krene da se izdiže u džezvi i to je to.
S druge strane, u Turskoj se za jednu šoljicu napitka koriste dve kašičice kafe – doduše, same kašičice su nešto manje od onih "standardnih", duge su oko jedan centimetar i široke oko pola centimetra.
Količina šećera se, naravno, dodaje po želji, ali se koriste i jednom cakom – nikako ne dodaju žuti, već isključivo beli šećer jer se od njega stvara veća pena u kafi.
Za kuvanje kafe u Turskoj se takođe uglavnom koristi flaširana voda, pošto hlor u tekućoj vodi može da upropasti ukus i miris kafe.
(VIDEO) Žaklina zajahala traktor na Terazijama!
Sezona Sajma: Zaslužili ste povoljan odmor!
Isplivali JEZIVI DETALJI skandaloznih svađa Matore i Stefani, ŠOK NAD ŠOKOVIMA: Imala sam konce, a ona me je DAVILA (VIDEO)
IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!
Uživo na Pinku: Takmičarima Elite se ne piše dobro, vreme je da padnu maske! Počinje emisija Pitanja novinara
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
POMOĆ U MENOPAUZI NA BILJNOJ BAZI
STRAVIČAN SNIMAK ŽENE KOJA SE SMEJE DOK POKAZUJE GDE JE ZAKOPALA SVOG MUŽA: Zatim je policiji otkrila zašto ga "nema" (VIDEO)
Uhapšene dve osobe kod Pionirskog parka – više incidenata; Pokrenuti traktori koji štite studente FOTO/VIDEO
RIJALITI-UČESNICA U 4. MESECU TRUDNOĆE: On se izlanuo pred svima - voleo bi da je NJEGOVO (VIDEO)
OGLASIO SE MUP! Oko 31.000 blokadera večeras - bušili, sekli, kidali, razbijali... Dvoje uhapšeno
KAD JE BILA TRUDNA HTELA JE DA... Matora ŠOKIRALA sve otkrićima o svađama sa Stefani, tvrdnje Grujićeve ZATRESLE ŠIMANOVCE: Cile je fizički nasrnuo na mene, a ona mi je GURALA glavu u tanjir da jedem, iako nisam HTELA! (VIDEO)
OGLASIO SE MUP! Oko 31.000 blokadera večeras - bušili, sekli, kidali, razbijali... Dvoje uhapšeno
SuPer rasprodaja u PerSu! Popusti do 50% sve do isteka zaliha!
Na današnji dan, 15. mart
