Originalan recept sa juga Srbije: Napravite pravu LESKOVAČKU PLJESKAVICU

Izvor: K.Ć. Vesti 12.04.2022 17:00 1

Svi kažu da je leskovački roštilj najbolji u Srbiji, a mi vam otkrivamo kako da ga napravite kod kuće!

Originalan recept sa juga Srbije: Napravite pravu LESKOVAČKU PLJESKAVICU

Shutterstock

Leskovačka pljeskavica (za četiri osobe)

Sastojci

  • 300 g mlevene svinjetine
  • 300 g mlevene junetine
  • 150 g crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašika ljute tucane paprike
  • biber
  • so

Prilog

  • lepinja
  • par listova zelene salate
  • ajvar
  • pavlaka
  • paradajz
  • luk crni

Priprema

Mleveno meso sjediniti, pa mu dodati narezan luk, beli luk i začine. Dobro izmešati, pa oblikovati u pljeskavice veličine dlana. Peći na roštilju ili livenom tiganju sa obe strane dok meso ne porumeni.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete

img

CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče

img

SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja

Lepinje preseći na pola. Donju, unutrašnju polovinu namazati ajvarom, pa preko pavlakom. Između stranica lepinje po želji redati povrće i jedan komad mesa.

Služiti odmah, toplo.

BONUS VIDEO

Komentari (1)
Baki
12.04.2022 19:02

Ovo nema veze sa leskovačkom pljeskavicom. Poenta je u sastavu mesa, luka i zašina. Meso mora da odstoji. Ovo što ste napisali je hamburger.