Sastojci:
- 2 jajeta
- 1 šoljica jogurta
- pola šolje ulja
- pola kašičice soli
- 1 kašičica suvog vlašca ili kašika svežeg
- pola kesice praška za pecivo
- 150 grama mladog sira
- 120 grama domaće, dimljene slanine (sto masnije, to bolje)
- 3 kisela krastavčića (količina zavisi od ukusa)
- 1 šolja sitnog kukruznog brašna
- 1 šolja palente
- pola šolje belog brašna
Priprema:
Kalup za mafine premažite uljem. Slaninu i krastavčiće sitno iseckjte i pomešajte sa ostalim sastojcima.Kad sipate smesu, ostavite do 1 cm pri vrhu prazno, da mogu projice lepo da narastu. Pecite oko 20 minuta, dok ne porumene.
PRIJATNO!
