Sastojci:
testo
- 3 jajeta
- 1 čaša od 2dl jogurta
- 1 čaša od 2dl ulja
- 1 čaša od 2dl šećera
- 2 čaše od 2dl brašna
- 1 kesica praska za pecivo
fil
- 1 kg narendanih jabuka
- 2 kašike ulja
- 1 kesica burbon vanilin šećera
- 1/2 kesice cimeta
- po želji šećera/ako su jabuke kisele/
- po potrebi 2-3 kašike griza
- prah šećer
Priprema
U sud za staviti jaja i seceri mutiti dok se ne dobije lepapenasta smesa. Dodati ulje,jogurt i jos malo umutiti da sesve sjedini. Dodati brašno sa praškom za pecivo i lagano sjediniti sve sastojke u mekano testo.
U serpi na ulju izdinstati narendane jabuke, ovo uraditi pre pripreme testa, dodati šećera po želji, vanilin šećer i cimet.
Ukoliko vam je smesa retka dodati 2-3 kašike griza da bi dobili gustinu fila.
Rernu zatim zagrejati na 200 stepeni. U podmazan i brasnom posut plehstaviti polovinu testa i peći ga 10 minutada se malo uhvati korica.
Izvaditi pleh, rasporediti fil i prekriti drugom polovinom testa. Vratiti pleh u toplu rernu i peci oko 40 minuta. Probati čačkalicom posredini kolaca da li je dobro pečen. Čačkalica mora biti suva.
povezane vesti
