Posne proje: Zimski doručak koji ćete obožavati!

Sastojci

Potrebno je:

• 3 šolje kukuruznog brašna
• 1 šolja palente
• 1 šolja brašna
• 1 šolja ulja
• 3 šolje kisele vode
• 1 kesica praška za pecivo
• po ukusu soli

Još:

• 1 kašika susama
• 1 kašika golice
• 1 kašika lana
• 5 listova blitve bez stabljike

Priprema

U vanglicu sipati kukuruzno brašno, palentu, brašno, prašak za pecivo, so izmešati suve sastojke potom dodati ulje i kiselu vodu. Pola smese sipati u kalupe za proju, a u drugu polovinu dodati naseckanu blitvu. Posuti susamom i lanom proje. Peći na 200°C dok ne porumene.