Postao je najpre amajlija vojnika, pa ušao u legendu i muzej. Zove se tain i pomogao je srpskoj vojsci u Velikom ratu da opstane.
U Muzeju Ponišavlja čuva se tain umešen 1912. godine, koji je vojniku Aleksi Zdravkoviću bio amajlija u Balkanskim i Prvom svetskom ratu.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
Aleksu je majka zavetovala da prvo vojničko sledovanje, odnosno tain, ne pojede. Verovala je da će ga taj hleb čuvati od smrti. Vojnik se iz ratova vraćao sa hlebom i odličjima.
Tain nije zaboravljen, sprema se i danas. Dragani Bamdad iz sela Đuriselo kod Kragujevca, koja ga mesi, pomaže da izdržava decu.
Receptura je narodna. Tain je pripreman još u manastirima. Suština ovog hleba je u tome da daje snagu i vitalnost.
- Pravi se od ražanog, oko 70 odsto, i belog brašna. Dodaje se prstohvat soli, kašika meda i suvi kvasac. Testo se zamesi i stoji 12 sati. U sledećih osam do 10 još nekoliko puta ga treba premesiti - objašnjava Dragana ua BBC.
Kaže i da iz poštovanja prema hlebu koji je održao srpske vojnike, koristi starinske posude, kakve su se nekad upotrebljavale.
- Domaći hleb podseća nas na majku i miriše na detinjstvo. Posebnu počast odajem hlebu, posebno tainu, koji sada hrani i moju decu - kaže Dragana Bamdad.
SPREMNO JE SVE! Ukrajinski tim putuje u SAD, razgovaraće o NJIMA!
Pred mandatarom za sastav nove Vlade Srbije težak zadatak: Rok ističe 18. aprila
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
KRAH EVROPSKIH BERZI! Trampova odluka izazvala katastrofu jezivih razmera!
Šta povezuje Mikija Mausa, Duška Dugouška, Super Marija i Vučka?
Beograd na vodi, čovek Saše Radulovića, podrška Tadiću... Šta sve hejteri opraštaju Đilasovim "premijerima"?
6:0 ILI 6:1 TIP JE PROŠAO Od sada, svi tiketi na ATP Masters 1000 turnirima imaju posebnu prednost!
PIT HEGSET STIŽE U PANAMU: SAD u strahu od kineskog uticaja
Zemlja vatre i nara na obali Kaspijskog jezera stiže na EXPO 2027 Beograd
HIT SCENA Dončić hteo da se našali, novinar nije znao o čemu Luka priča (VIDEO)
Na ponos Srbiji: EXPO 2027 Beograd podržao Beogradski maraton u trci za čovečanstvo
Otkrivena moguća destinacija za snimanje nove sezone "Belog lotosa"
Hrskavi mladi krompirići! Korica puca pod zubima, sočni i slasni lepe se za nepce
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
'TU ODLUKU SAOPŠTIO SAM I PREDSEDNIKU VUČIĆU' Vučević o ostanku u novoj vladi, hoće li biti ministar?
