Krem ČORBA sa šampinjonima i BUKOVAČAMA: Lagano LETNJE jelo je NAJBOLJA stvar za IMUNITET!

SASTOJCI:

• šampinjoni - 150 g
• bukovače - 200 g
• beli luk - 2 - 3 čena
• luk - 1 glavica
• maslac - 100 g
• pavlaka za kuvanje - 200 ml
• bujon od povrća - 200 ml
• peršun - 1/2 vezice
• majčina dušica - 1 - 2 struka
• maslinovo ulje
• biber
• so

PRIPREMA:

Očisitite i isecite šampinjone, a bukovače iskidajte na parčiće.

Zapržite pečurke u tiganju sa grudvom maslaca.

Isecite luk i beli luk na sitno. Kada pečurke dobiju zlatastu boju dodajte luk i beli luk.

Iseckajte 1/2 vezice peršuna i dodajte zajedno sa listićima sveže majčine dušice. Začinite smesu solju i biberom.

Sipajte pavlaku i bujon od povrća i ostavite čorbu od pečuraka da vri još 4-5 minuta.

BONUS VIDEO