Ako je kupovina sveže jelke jedna od porodičnih božićnih tradicija, onda znate da se malo šta može uporediti sa udisanjem njenog svežeg mirisa tokom svakog decembarskog dana.
Međutim, s obzirom na veliki izbor različitih vrsta, od kojih svaka ima svoj prepoznatljiv miris, može biti teško odlučiti se koja jelka najlepše miriše.
Stručnjaci za jelke su otkrili koju božićnu jelku smatraju najmirisnijom — kao i savete kako da njen miris traje što duže.
Najmirisnija jelka
Iako je miris lična stvar, Erik Nort sa ISA sertifikatom kaže da većina ljudi više voli miris jela nego borova i smrča.
„Pošto je miris veoma snažno povezan sa sećanjima, miris jele mnoge ljude, uključujući i mene, podseća na zimske praznike“, kaže on za sajt Martha Stewart. „Ako niste odrasli uz jele, njihov miris je citrusan, zemljan i blago začinjen.“
Shutterstock
Sa tim se slaže i Džesi Džimerson, suvlasnik farme božićnih jelki ,,Piper Mountain". „Mislim da je balzamova jela tradicionalni miris koji se najčešće povezuje sa Božićem“, kaže on. „Prijatan je, prizeman i zemljan. Za mene je to upravo ono čega se sećam sa svoje prve jelke iz detinjstva — utešno, toplo i veoma upečatljivo.“
Da biste u potpunosti osetili miris jele, Nort preporučuje da skinete nekoliko ravnih, zelenih iglica, prelomite ih na pola ili ih blago zgnječite. „Duboko udahnite i prepustite se prazničnoj atmosferi“, kaže on.
Druge mirisne vrste božićnih jelki
Iako stručnjaci smatraju da su jele na samom vrhu liste kada je u pitanju prijatan miris, postoje i druge mirisne vrste koje vredi razmotriti za praznike.
- Borovi: Ova stabla imaju svež miris koji podseća na tek isečeno drvo, kaže Nort. Neke vrste borova imaju blagu citrusnu ili začinjenu notu, ali dominantni mirisi su zemljani i sveži.
- Smrče: Smrče obično imaju blag citrusni miris, ali ponekad mogu delovati i pomalo oporo. „Lično smatram da su smrče najmanje mirisne među uobičajenim božićnim jelkama“, kaže Nort.
- Daglasove jele: Iako nisu prave jele, daglasove jele imaju miris u kojem dominiraju citrusne note, uz manje zemljanih i začinjenih tonova, što ih, prema Nortu, razlikuje od pravih jela.
Zašto neke jelke mirišu intenzivnije od drugih
Razlog zašto jelka lepo miriše svodi se na njeno okruženje i genetiku.
Shutterstock
„Drveće ima neverovatan broj hemijskih jedinjenja koja imaju različite biološke funkcije“, kaže Nort. „Ono što mi osećamo kao miris su eterična ulja, što je širi naziv za grupu biohemikalija koje se zovu terpenoidi. Drveće sa većom količinom eteričnih ulja proizvodi jači miris.“
Nort dodaje da idealni uslovi za rast sprečavaju da drvo bude pod stresom, što ne samo da poboljšava njegov izgled već omogućava i stvaranje eteričnih ulja. „Drveće koje je pod jakim stresom često nema dovoljno energije da proizvodi eterična ulja u velikim količinama“, objašnjava on.
Kako da božićna jelka duže miriše sveže
Koliko će prirodni miris jelke trajati zavisi od toga koliko je sveža i hidrirana.
„Suva jelka neće mirisati tako intenzivno kao sveža i dobro zalivena“, kaže Džimerson.
Pre nego što unesete jelku u kuću, odsecite oko 1 do 2,5 centimetra sa dna stabla kako biste poboljšali upijanje vode, a zatim je što pre stavite u vodu.
Shutterstock
„Ako vam treba vremena da pripremite kuću, izvadite postolje i pronađete ukrase, obavezno stavite jelku u kofu sa vodom čim stignete kući kako bi što duže trajala“, savetuje on.
Kada je jelka postavljena, uvek vodite računa da u postolju ima dovoljno vode. „Ne dozvolite da nivo vode padne ispod dna stabla“, kaže Džimerson. „Ljudi se često iznenade koliko brzo jelke troše vodu, naročito prvih nekoliko dana, zato je dobro da postavite podsetnik da redovno dolivate vodu. Takođe, ne preporučujem da jelku postavljate blizu izvora toplote.“
Koliko dugo traje miris jelke
Koliko dugo će miris trajati zavisi od više faktora, poput toga kada je jelka posečena, o kojoj se vrsti radi i koliko često je zalivate, kaže Nort. Uopšteno, što je jelka duže stajala na prodajnom mestu, to ćete kraće uživati u njenom mirisu.
Shutterstock
Zbog toga Džimerson preporučuje kupovinu sveže posečene jelke, ako je to moguće. „Verujem da je sveže posečena jelka uvek svežija, kvalitetnija i mirisnija. Mi vodimo farmu na kojoj ljudi sami biraju i seku jelke, i zaista nema ničega što se može uporediti sa mirisom tek posečene jelke.“
Imajući sve ove faktore u vidu, Nort kaže da, uz pravilno zalivanje, obično možete očekivati da će jelka zadržati prijatan miris oko mesec dana.
Bonus video:
Možda vas zanima…
povezane vesti
