Profesor dr Momčilo Matić govorio je o tome koliko su probiotici važni za rad creva i celokupno zdravlje, kao i šta sve može da naruši crevnu floru. Naglasio je da problemi sa crevima mogu imati čitav spektar simptoma – ali i da ti simptomi ponekad nemaju veze sa samim crevima.
„Simptomi poremećaja creva mogu biti veoma različiti, ali isto tako mogu ukazivati i na druge zdravstvene probleme“, započeo je dr Matić i dodao:
„Ako osećamo konstantan zamor, nesanicu, nadutost, slab nivo energije, razdražljivost, pa čak i agresivnost… Ako se javljaju problemi sa radom srca, gubitak apetita, pad koncentracije, zaboravnost, teško varenje, opstipacija, bolovi u stomaku, crevima i želucu – sve to može biti posledica narušene crevne flore, ali ne mora uvek da znači da je reč o bolesti creva.“
Naglasio je da poremećaj mikrobioma može dovesti i do ozbiljnijih zdravstvenih stanja:
„Ako je rad creva poremećen, mogu se javiti autoimune bolesti, pa čak i kancerogena oboljenja. Zato je važno da bakterije u crevima hranimo pravim stvarima. Ako dobre bakterije dominiraju u našem mikrobiomu, sprečićemo rasplamsavanje patogenih.“
Probiotici – ključ za zdrav mikrobiom
Dr Matić je istakao da probiotici imaju ogromnu ulogu u zaštiti creva i imuniteta.
„Probiotici su žive bakterijske kulture – najčešće laktobacili i bifidobakterije. One postoje i u suplementima i u pojedinim namirnicama, posebno mlečnim. Njihova uloga je da ojačaju mikrofloru, spreče propustljivost creva i smanje rizik od brojnih bolesti. Probiotici su potrebni i deci i odraslima.“
Posebno je upozorio na preteranu upotrebu suplementa:
„Prevelik unos vitamina kroz suplemente nije dobar. Vitamine i minerale pre svega treba unositi ishranom.“
Namirnice bogate probioticima
Doktor preporučuje:
kozije mleko i koziji jogurt,
fermentisano povrće – kiseli kupus, kiseli krastavci, paprike.
„Ali ne treba preterivati, jer fermentisane namirnice sadrže mnogo histamina.“
Surutka – napitak koji regeneriše jetru
Dr Matić je posebno istakao blagotvorno dejstvo surutke:
„Surutka je odlična i za mamurluk, jer se brzo razgrađuje. Ne zadržava se dugo u krvi, već odmah prelazi u mišiće i organe. To su čisti proteini. Surutka ima sposobnost da regeneriše jetru.“
Dodao je i očekivane rezultate:
„Ako pijete oko litar surutke dnevno, prve pozitivne promene primetićete već posle desetak dana. Jetra i creva najbrže reaguju.“