Najbolje letnje osveženje je hladna lubenica. Pod uslovom da ste kupili zrelu i slatku. Ali, kako da odaberete takvu? Postoje određeni znakovi u njenom izgledu koji otkrivaju da je lubenica sazrela. Prilikom kupovine lubenice, obavezno obratite pažnju na sledeće:
Da ima žutu fleku
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
Svaka lubenica sa donje strane ima žutu fleku na kori, koja je nastala od njenog ležanja na zemlji. Ako je ovaj trag svetlije boje ili beo to znači da lubenica nije još dovoljno zrela. Idealna boja ove fleke je tamnožuta.
Shutterstock
Oblik lubenice
Tražite čvrstu i simetričnu lubenicu bez udubljenja i ispupčenja, jer oni nastaju ako lubenica nema dovoljno sunca ili vode. Zato se može dogoditi da ne bude dovoljno sočna ili zrela.
Podignite je
Težina lubenice pokazuje da ima dovoljno tečnosti, a to znači da je zrela. Uporedite težinu te lubenice sa drugom sličnom po veličini. Odaberite onu koja je teža, jer je ona verovatno zrelija.
Kucnite je
Ovo je stari trik koji se od davnina koristi za proveru zrelosti, ali vam je potrebno malo iskustva. Kucnite lubenicu prstima. Treba da se čuje kako „zvoni“. Ako je zvuk tup i dubok to znači da lubenica nije zrela.
Video:
