Kuvanje krompira možda deluje kao najjednostavniji kulinarski zadatak, ali postoji mali trik koji može učiniti da se krompir brže skuva, ostane čvrst i bude još ukusniji. Naime, pre nego što stavite krompir u šerpu, u vodu dodajte jednu kašiku ulja ili putera. Ova jednostavna intervencija pomaže da voda brže proključa, što ubrzava i samu termičku obradu krompira.
Osim što skraćuje vreme kuvanja, dodatak ulja ili putera daje krompiru prijatniji, puniji ukus i sprečava da se tokom kuvanja raspadne. Ovaj savet posebno je koristan kada kuvate mladi krompir, krompir za salatu ili pire – kada je važno da krompir zadrži oblik i teksturu.
Dakle, sledeći put kada budete spremali ovo popularno povrće, setite se ovog malog, ali efikasnog trika koji pravi razliku u svakom tanjiru.
Bonus video:
