"Tajni sastojak" koji domaćice koriste, a retko ko ga zna: Kako ofarbati jaja u baš svaku boju koju poželite, njima uspe jer ne preskaču jedan korak

Iskusne domaćice koriste nekoliko "tajnih dodataka" da bi boja bila postojana i ravnomerna.

Evo korak po korak kako da to uradiš:

📌 Sastojci i dodatak koji daju razliku:

• Boja za jaja (prah ili tečna – u zavisnosti šta koristiš)
• Topla voda (ne vruća, ali topla – oko 50°C)
• Alkoholno sirće (9%) – obavezno
• Malo soli (opciono, ali pomaže)

✅ Idealna mešavina za bojenje jaja:

Za 1 kesicu boje (ili 1 dozu tečne boje), koristi:

• 250 ml tople vode
• 1 ravna supena kašika alkoholnog sirćeta
• 1 prstohvat soli (po želji)

U ovom rastvoru sirće igra ključnu ulogu – ono otvara pore na ljusci jajeta i omogućava boji da bolje prodre, bez potrebe za izbeljivanjem. So dodatno pomaže da se boja ravnomerno "uhvati" i da se ne stvaraju fleke.

🥚 Kako farbati jaja da dobiju boju:

• Jaja skuvaj pažljivo da ne puknu (najbolje je da budu sobne temperature pre kuvanja).
• Operi ih nežno u mlakoj vodi sa malo sode bikarbone da skineš masnoću i nečistoće s ljuske.
• Pripremi boju po gore navedenom receptu.
• Uroni jaje u boju i ostavi ga da stoji minimum 5 minuta, a za punu, duboku boju i do 10-15 minuta (zavisi od nijanse).
• Izvadi ga pažljivo, ostavi da se osuši na ubrusu ili rešetki bez brisanja.

👉 Saveti:

• Ako koristiš prirodne boje (ljuske crnog luka, cveklu, kupus itd.), uvek dodaj sirće i kuvaj jaja direktno u toj vodi za jaču boju.
• Jaja sa svetlijom ljuskom bolje upijaju boju od onih sa tamnijom.

🪄 Dodatni trik:

Ako želiš još jači efekat boje, nakon što jaje stoji u boji, ostavi ga u boji da se hladi zajedno sa rastvorom, pa izvadi kasnije.

Bonus video: