Planinski, ČOBANSKI pasulj sa TARE: Ovakav sigurno niste probali, UKUS će vas raspametiti!

Izvor: Ž.T. Vesti 23.12.2021 13:35 0

Za izreku "prost kao pasulj" ste sigurno čuli. Iako priprema pasulja nije neka posebna nauka, planiniski pasulj je malo više od prostog jela

pasulj

Shutterstock

Za pripremu planinskog pasulja potrebno je:

 

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete

img

CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče

img

SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja

  • 450 g šarenog pasulja
  • dimljena svinjska rebra rebra
  • 2 litra vode
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka 
  • 1/2 crvene sveze paprike 
  • 1 šargarepa isečena na kolutove
  • Malo celera
  • Sveža kopriva
  • sveža nana
  • sveža majčina dušica
  • biber
  • so
  • aleva paprika
  • brašno

Priprema:

Pasulj bi trebalo da odstoji tokom noći. Narednog dana procediti i isprati pasulj. Zrna ce biti nabubrela i cela. Sipati hladnu vodu i staviti da se kuva na srednjoj vatri 15 minuta. U drugoj posudi prodinstati luk, sitno iseckan celer i šargarepu, pa naliti pasulj, koji ste  prethodno procedili. Dodajte novu vodu i svinjska rebra i kuvajte na tihoj vatri dva do trei sata. u međuvremenu dodajte papriku,so i začine, a pred kraj sitno isečenu majčinu dušicu, koprivu i nanu. Sa nanom ne preterujte, jer može pokvariti ukus, dovoljna su dva do tri lista. 

U manju serpu sipati ulje i dodati  brašno. Pržiti na srednjoj vatri dok brašno ne dobije zlatno žutu boju, zatim dodati alevu papriku i još malo bibera, a na samom kraju i dva sitno iseckana čena belog luka. Spojiti i kuvati još deset minuta na blagoj vatri.

 

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
31. 03. 2025 23:55

PRSA U PRSA! Đedović sasuo Aneli u lice dokaze koje on ima od Alibabe, Ahmićeva se pogubila: SLAGALA sam za... (VIDEO)

img
31. 03. 2025 23:00

NIJE ŠALA BIĆE I SNEGA: Vremenska prognoza za utorak, 1. april

img
31. 03. 2025 23:33

KRIZA IZ 2008. OMOGUĆILA DOMINACIJU SAD: 10 godina nakon bankarskog sloma kontrolisale 20 najvećih evropskih banaka

img
31. 03. 2025 21:35

"Poznajem ga dugo... Mislim da neće pogaziti svoju reč"

img
31. 03. 2025 22:22

BIĆE ODMAZDE: Iranski vrhovni vođa odgovorio na Trampovu pretnju

img
31. 03. 2025 23:11

NAUČNICI SU RAZVILI UREĐAJ: Može da prevede misli o govoru u izgovorene reči

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
31. 03. 2025 22:33

ORBAN O DARVINOVOJ TEORIJI I EVROPSKOJ UNIJI: Ovo nije evolucija, ovo je propadanje

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
31. 03. 2025 22:40

SLUČAJ ''SIGNAL'' ZATVOREN! Tramp doneo odluku povodom curenja informacija u grupnom četu

img
31. 03. 2025 21:53

Rus udario na SAD: "Verbalni bič kojim bi se podstakao NATO konj"

img
01. 04. 2025 00:22

Vračaju po groblju, vezani lancima i... Đedović ponovo zapenio na Aneli, pa izneo JEZIVE informacije o njoj i njenoj porodici (VIDEO)

img
31. 03. 2025 22:01

Na današnji dan, 1. april

img
31. 03. 2025 22:45

TRAMP PORUČIO: Napadi na Hute će se nastaviti dok više ne budu pretnja slobodnoj plovidbi

img
31. 03. 2025 21:45

"Vojvodina protiv Zvezde igrala dobro – ozbiljan klub"

Komentari (0)