Božićni post, koji počinje 28. novembra i traje 40 dana, period je u kojem se vernici uzdržavaju od mrsne hrane, alkohola, a preporučuje se i izbegavanje grešnih misli.
Tokom ovog posta, važno je pridržavati se određenih pravila: posti se strogo sredom i petkom, dok su ponedeljkom, utorkom i četvrtkom dozvoljeni ulje i vino, a subotom i nedeljom je dozvoljeno konzumirati ribu.
Ovaj post nije samo duhovna praksa, već i prilika da se okrenemo zdravijoj ishrani i uživamo u jednostavnim, ali ukusnim jelima.
Donosimo vam tri savršena recepta koji su idealni za vreme Božićnog posta.
Ovi recepti su jednostavni za pripremu, brzo gotovi, a preukusni, pa će zadovoljiti i vaše najzahtevnije članove porodice. Bilo da ste već iskusni u postnoj ishrani ili tek počinjete, ovi obroci će vas obogatiti nutritivno i pružiti vam energiju za dan pred vama.
Posna krompiruša
Shutterstock
Sastojci:
- 1 kg krompira
- pola kg kora za pitu
- 2 glavice crnog luka
- ulje
- so
- biber
- suvi biljni začin
- mlevena začinska paprika
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Očistite glavice luka pa ih sitno iseckajte i posolite. Propržite na vrelom ulju. Očistite i izrendajte krompir pa dodajte u luk i pržite. Posolite i pobiberite. Začinite suvim biljnim začinom i začinskom paprikom. Uzmite jednu koru pa je premažite uljem, preko stavite drugu koru, pa preko nje nanesite fil od krompira. Urolajte pa poređajte u pleh obložen pek papirom. Odozgo premažite uljem. Pecite oko pola sata, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Pečenu krompirušu izvadite i prekrijte suvom krpom. Malo poprskajte kiselom vodom.
Posna keks torta
Shutterstock
Sastojci:
- 250 g posnog margarina
- 200 g šećera u prahu
- 600 g posnog mlevenog keksa
- 200 ml soka od pomorandže
- biljni šlag
Priprema:
Penasto umutite margarin sa prah šećerom, pa dodajte sok od pomorandže i posni mleveni keks. Promešajte sve dobro da se sastojci sjedine. Rasporedite u kalup pa dekorišite biljnim šlagom. Ostavite 1 sat u frižideru.
Kokos kuglice
Shutterstock
Sastojci:
- 400 g krompira
- 250 g margarina
- 250 g prah šećera
- 300 g kokosa
Za dekoraciju:
- 100 g kokosa
Priprema:
Krompir skuvajte u ljusci, prospite vodu i ostavite da se ohladi. Oljuštite i izgnječite viljuškom. Margarin sobne temperature penasto umutite sa šećerom. Dodajte izgnječen krompir i mikserom mutite da se sjedine i da nema grudvica. Dodajte kokos i mutite da dobijete ujednačenu smesu. Pravite loptice veličine po želji i uvaljajte u kokos.
Bonus video:
