Svakog jutra pijete zeleni ili crni čaj: Evo koji je zdraviji i kako oni utiču na vaš organizam!

Izvor: Slobodanka Ćorić Vesti 30.10.2024 08:40 0

Dok se listovi crnog čaja potpuno oksidiraju, zeleni čaj se obrađuje na način koji sprečava ovu oksidaciju, što značajno utiče na ukus i nutritivne vrednosti

crni čaj

Shutterstock

Čaj je jedan od najomiljenijih napitaka širom sveta, odmah nakon vode. Iako je crni čaj najviše konzumiran, sa udelom od oko 84% u Sjedinjenim Američkim Državama, zeleni čaj ga prati sa približno 15%. Ova popularnost pokreće pitanje: da li je jedan od ovih čajeva zdraviji od drugog?

I zeleni i crni čaj potiču iz iste biljke, Camellia sinensis, ali se razlikuju u procesu obrade. Dok se listovi crnog čaja potpuno oksidiraju, zeleni čaj se obrađuje na način koji sprečava ovu oksidaciju, što značajno utiče na ukus i nutritivne vrednosti.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

Osnovne razlike između crnog i zelenog čaja

Crni čaj se pravi od potpuno oksidovanih listova, što mu daje bogat, pun ukus. Tokom oksidacije, listovi postaju tamniji i jači, a najpopularnije vrste uključuju Assam i Darjeeling.

S druge strane, zeleni čaj koristi mlade, nefermentisane listove koji se brzo obrađuju toplotom kako bi se zadržali svi nutrijenti. Sencha je najpoznatija vrsta zelenog čaja, a ostale vrste kao što su Matcha i Gyokuro potiču iz iste biljke.

Nutritivni profili

Oba čaja sadrže značajne količine kofeina, antioksidanata i drugih važnih fitonutrijenata. U tipičnoj šoljici čaja, crni čaj ima oko 26 mg kofeina, dok zeleni čaj sadrži nešto više, oko 29 mg. Kalorijski su skoro beznačajni, što ih čini idealnim napitkom za one koji vode računa o težini.

Zdravstvene prednosti

I crni i zeleni čaj imaju potencijalne zdravstvene koristi. Istraživanja sugerišu da mogu doprineti zdravlju srca, smanjiti rizik od hroničnih bolesti, pa čak i pomoći u mršavljenju.

Crni čaj je prepoznat po svojim anti-inflamatornim svojstvima, dok se zeleni čaj često ističe u kontekstu prevencije raka, zahvaljujući visokom sadržaju katehina, posebno epigalokatehin-3-galat (EGCG).

Koji čaj izabrati?

Na kraju, ne postoji jasan pobednik između crnog i zelenog čaja. Obe vrste nude jedinstvene zdravstvene prednosti i lako se uklapaju u zdravu ishranu. Razmislite o svojim potrebama i ukusima, i uživajte u čaju koji vam najviše prija, bilo da je to crni ili zeleni. Čaj može biti odličan dodatak vašoj svakodnevnoj rutini, pružajući brojne benefite za zdravlje.

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
08. 08. 2025 04:00

NBS OBJAVILA INFORMACIJE Ovo je novi kurs evra

img
06. 08. 2025 10:45

STIGLA POTVRDA OD PREDSEDNIKA VLADE Španija potvrdila učešće na Ekspo 2027 Beograd

img
08. 08. 2025 03:11

BEZ USTEZANJA: Mateja Matijević izanalizirao odnos Peje i Ene, pa istakao da su njihove emocije bile među najiskrenijim u Beloj kući! (VIDEO)

img
08. 08. 2025 00:56

NEĆU MU ĆUTATI: Luka Vujović progovorio o Asminu i porukama koje u je poslao, pa žestoko opleo po njegovom roditeljstvu: DOK SE NE IZVINI, SVAKI DAN ĆU KAČITI SLIKE SA NOROM! (VIDEO)

img
05. 08. 2025 10:22

Ekspo 2027 Playground otvoren za posetioce – saznajte sve o prvoj međunarodnoj izložbi na Zapadnom Balkanu

img
07. 08. 2025 22:00

Na današnji dan, 8. avgust

img
16. 07. 2025 00:00

Osvežite vaš krov Mladost NATUR PRO 12 crepom uz 50 godina garancije!

img
08. 08. 2025 04:00

PORUKA IZ VAŠINGTONA U KOFERU! Da li je Vitkof doneo signal za preokret

img
06. 08. 2025 10:44

Zemlja Kilimandžara stiže u Srbiju – Tanzanija potvrdila učešće na Ekspo 2027 Beograd

img
06. 08. 2025 10:44

Grad budućnosti iz Diznijeve mašte – da li nam se ovo upravo dešava?

img
06. 08. 2025 10:43

Kako bi izgledao svet bez nekih od pronalazaka predstavljenih na Ekspo izložbama

img
08. 08. 2025 01:07

Sada je sve jasno: Luka raskrinkao Asmina, poslao njihove prepiske voditeljki, evo ko je koga prvi zvao (VIDEO)

img
25. 07. 2025 13:15

SPORTSKI JACKPOT RAZLOG VIŠE ZA IGRU! Prematch + live

img
06. 08. 2025 10:45

Mali „Interesovanje zemalja širom sveta za učešće na Ekspu; Bićemo najbolji domaćini“

img
08. 08. 2025 00:56

NEĆU MU ĆUTATI: Luka Vujović progovorio o Asminu i porukama koje mu je poslao, pa žestoko opleo po njegovom roditeljstvu: DOK SE NE IZVINI, SVAKI DAN ĆU KAČITI SLIKE SA NOROM! (VIDEO)

Komentari (0)
Loading