Ako ne volite da pržite ribu kod kuće i radije odete u restoran kada vam se jede, treba da znate da postoji dan u nedelji kada je bolje da je ne naručite. Tako tvrdi doktor Darin Detviler, bivši savetnik za sigurnost hrane u Američkoj agenciji za hranu i lekove (FDA) i ministarstvu poljoprivrede SAD.
Tvrdi da naručivanje ribe u restoranu određenog dana zapravo može povećati rizik od trovanja hranom. Dan na koji upozorava je ponedeljak.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
Shutterstock
"Ribarnice obično ne rade vikendom, pa riba koju jedete možda stoji u frižideru od petka, stoga je veći rizik od trovanja. Riba koja nije sveža može imati hemijske promene, što dovodi do kvarenja koje utiče na njen ukus, miris i sigurnost", izjavio je.
Takođe je primetio da pokvarena riba može da sadrži visok nivo histamina, hemikalije koju oslobađa imunitet, a to može dovesti do trovanja koje uzrokuje simptome poput osipa, proliva, znojenja, glavobolje i povraćanja.
Bonus video:
Možda vas zanima…
povezane vesti
