Osam od 10 ljudi nije ni svesno opasnosti od unutrašnjeg (visceralnog, abdominalnog) sala u predelu stomaka. Ova mast se nalazi duboko u trbušnoj duplji, ispod trbušnih mišića. I akumulira se oko unutrašnjih organa, ometajući njihov rad. Visceralna mast opterećuje jetru.
Veruje se da se većina masti sagoreva u jetri. Ovaj organ pretvara višak masti u ishrani u holesterol, a zatim u žuč, koja se izlučuje kroz creva. Višak masti iz hrane se akumulira u ćelijama jetre i deponuje u njima. Metabolički procesi se usporavaju, težina se povećava. Stvara se začarani krug. Oštećene ćelije jetre ne mogu pravilno regulisati metaboličke procese. Kao rezultat toga, hranljive materije se pretvaraju u masti. Jetra skladišti masne ćelije umesto da ih uništava. I to uglavnom u trbušnoj duplji i stomaku.
Masna jetra je umnogome posledica savremenog načina života, neadekvatne ishrane i nedovoljne fizičke aktivnosti. Nealkoholna masna jetra jedan je od najčešćih poremećaja kod odraslih osoba, ali i dece u Srbiji. Stanje ne mora da bude praćeno ozbiljnim problemima, ali je podloga za nastanak većih oštećenja jetre. Kako bi se izbegle komplikacije lečenje je potrebno početi na vreme.
Nije moguć oporavak preko noći
Stručnjaci naglašavaju da terapija zahteva disciplinu od pacijenta. Nije moguć oporavak preko noći, ali moguće je da se za jednu godinu organizam očisti od materija koje stvaraju probleme.
"Lečenje je, pre svega usmereno na promenu načina načina ishrane i navika vezanih za ishranu, savetuju se umerena fizička aktivnost, redovne laboratorijske kontrole i provere stanja putem ultrazvuka, skenera, magneta. Pored terapije, koju će da prepiše stručnjak, korisno je znati da postoje i alternativni načini čišćenja masne jetre, upotrebom lekovitih biljaka i lekovitih napitaka", rekao je epidemiolog i stručnjak za lekovito bilje dr Dušan Vujnović.
Promena načina ishrane je prvi korak
Prof. dr Momčilo Matić upozorio je da svako ko duži vremenski period jede jaku, masnu hranu, trebalo bi da uradi krvnu sliku da proveri da nije došlo do kakvih neželjenih promena i ako mu lekar odredi može da uradi čišćenje i detoksikaciju jetre.
Dr Matić je istakao da bi trebalo nakon obilnih obroka koje smo svi manje više imali u prethodnim danima da se ograničimo i da ne preterujemo u tome dugi vremenski period.
"Dva tri dana ako se opustimo neće nam ništa faliti, međutim, ko duže vremena jede lošu hranu, trebalo bi da uradi čišćenje i detoksikaciju jetre", rekao je dr Matić.
Kako kaže, dobro je ako se pretera sa jakom hranom popiti čaj od maslačka, dodaje da je u njega dobro dodati i propolis, polen, đumbir u prahu, cimet i limun.
"To bi trebalo popiti ujutru pre doručka na prazan stomak, ali pre toga opet popiti čašu tople vode", rekao je dr Matić.
Znaci upozorenja da je jetra ugrožena
Bolesti jetre često napreduju tiho i potajno, a pacijenti nemaju izražene tegobe, napominje dr Milovanović.
"To može biti malaksalost, mučnina, nelagodnost u stomaku, zato je važno redovno kontrolisati nalaze jetre i raditi ultrazvuk, kako bi se na vreme reagovalo i sprečilo dalje napredovanje bolesti jetre“, ističe doktorka Milovanović.
Kada su u pitanju bolesti jetre uzrokovane zloupotrebom alkohola, pacijenti najčešće dolaze sa uznapredovalom bolešću i teškim komplikacijama kao što su krvarenje, žutica, pojava tečnosti u trbuhu i poremećaj stanja svesti.
"Preživljavanje je često ugroženo u tim slučajevima. Kad pacijenti budu smešteni u bolnicu, rizik od smrtnog ishoda je deset puta veći nego kod pacijenata koji se leče zbog stabilne bolesti jetre", naglašava prof. dr Tamara Milovanović.
Simptomi masne jetre
Stručnjaci tvrde da, kada se pojave simptomi, oni mogu da uključe umor, slabost, gubitak težine, gubitak apetita, mučninu, bolove u trbuhu i žutilo kože i očiju. Ako se otkrije i leči u ranoj fazi, napredak bolesti nealkoholne jetre može da se spreči i količina masnoće u jetri može da se smanji.
Većina ljudi će razviti samo prvu fazu nealkoholne masne bolesti jetre, a da vrlo često ne budu ni svesni toga.
Lice
Kako objašnjavaju stručnjaci Klivlendske klinike, postoji nekoliko simptoma koji mogu ukazivati na masnu jetru, a neki se javljaju i na licu:
- žuta koža ili oči,
- crvena koža ili eritem,
- rozacea,
- kapilare na licu,
- bleda koža što može biti znak anemije.
U malom broju slučajeva masna jetra je bolest koja može da napreduje i dovede do oštećenja jetre ako se ne otkrije i ne leči.
Klinika Klivlend ističe da postoji nekoliko znakova koji mogu da ukažu na to stanje, a neki uključuju pojave na vašim nogama i koži.
Ljudi sa oštećenjem jetre koji primete tamnu, crnu i katranastu stolicu ili tamnu mokraću trebalo bi da potraže hitnu lekarsku pomoć, prema „British Liver Trust“.
Ostali ozbiljni simptomi uključuju povraćanje krvi, lako stvaranje modrica, svrab kože i oticanje donjeg dela trbuha.
Ipak, ponekad i ozbiljne i kasnije faze nealkoholne masne bolesti jetre neće pokazati nikakve simptome, a tako može da ostane dugi niz godina.
Ponekad ovo stanje uzrokuje nutritivni manjak koji dovodi do novih simptoma.
Primera radi, osip oko usta može da ukaže na to da disfunkcija jetre ugrožava koncentraciju cinka u krvi.
Poznato je da hronične bolesti jetre kao što je nealkoholna masna bolest jetre ometaju apsorpciju određenih hranjivih materija, poput cinka. Baš zato mnogi ljudi koji imaju abnormalno visok nivo masti u jetri imaju i manjak cinka.
To je potvrđeno u studiji objavljenoj u časopisu "Metabolism Open", koja je predložila brojne potencijalne uzroke za nedostatak cinka kod mnogih pacijenata sa masnom jetrom.
"Pokazalo se da su pacijenti sa nealkoholnom masnom bolešću jetre imali značajno manju koncentraciju cinka u ogranizmu u poređenju s kontrolnom grupom", stoji u studiji.
Cink - važan mineral
Otkriveno je da su smanjene koncentracije ovog važnog minerala povezane sa višim stepenom fibroze jetre kod pacijenata sa dijagnostikovanom nealkoholnom masnom bolešću jetre.
Autori su izjavili da insulinska rezistencija, dijabetes, gojaznost, hipertenzija, smanjena apsorpcija iz sistema organa za varenje i neadekvatan unos hrane mogu da budu potencijalni uzroci smanjene koncentracije.
Oni dalje navode da je cink mineral koji doprinosi normalnoj funkciji imunskog sistema, a poznato je da modulira antivirusni, antibakterijski imunitet i upalni odgovor.
Izveštaj iz 2022. takođe ističe da je nedostatak cinka usko povezan sa dermatitisom, a poznato je da dermatitis obično prouzrokuje iritaciju kože oko usta. Iritacija izgleda poput osipa koji se sastoji od malih kvržica ispunjenih tečnošću koje mogu biti čvrste na dodir.
Ako imate osip oko usta, možda imate periodični dermatitis, piše Američka akademija za dermatologiju.
Ugrožena jetra takođe može da izazove druge simptome na licu, kao što su natečenost, svrab i rozacea. Uprkos tome, važno je napomenuti da veliki broj pacijenata sa nealkoholnom masnom bolešću jetre ne oseća nikakve simptome.
Srećom, istraživanja autora sa Univerziteta Severne Karoline u Grinsborou pokazala su da dodaci cinka mogu da smanje nakupljanje lipida u jetri, ali i da poboljšaju oštećenje jetre. Međutim, osobama koje razmišljaju o uzimanju dodataka ishrani savetuje se da prvo potraže savet stručnjaka.
Preporuke za ishranu
Najbolji način lečenja masne jetre je uvođenje pravilnih navika u ishrani i redovna fizička aktivnost. To podrazumeva izbegavanje dodatno zaslađene, masne, slane i pržene hrane, kao i gaziranih pića.
Preporuka lekara:
- smanjite telesnu masu uz povećanje fizičke aktivnosti: tri puta nedeljno po 45 minuta za početak
- izbegavajte trans masti i ravnomerano unosite zasićene masti
- u ishranu uključite maslinovo, susamovo i bundevino ulje
- konzumirajte plavu ribu, lanene i čia semenke koje su dobar izvor omega-3 masnih kiselin
- povećajte unos vlakana (integralne žitarice, povrće, semenke)
- izbegavajte ili ograničite unos šećera.
Promena načina ishrane je prvi korak
Prof. dr Momčilo Matić upozorio je da svako ko duži vremenski period jede jaku, masnu hranu, trebalo bi da uradi krvnu sliku da proveri da nije došlo do kakvih neželjenih promena i ako mu lekar odredi može da uradi čišćenje i detoksikaciju jetre.
Dr Matić je istakao da bi trebalo nakon obilnih obroka koje smo svi manje više imali u prethodnim danima da se ograničimo i da ne preterujemo u tome dugi vremenski period.
"Dva tri dana ako se opustimo neće nam ništa faliti, međutim, ko duže vremena jede lošu hranu, trebalo bi da uradi čišćenje i detoksikaciju jetre", rekao je dr Matić.
Kako kaže, dobro je ako se pretera sa jakom hranom popiti čaj od maslačka, dodaje da je u njega dobro dodati i propolis, polen, đumbir u prahu, cimet i limun.
"To bi trebalo popiti ujutru pre doručka na prazan stomak, ali pre toga opet popiti čašu tople vode", rekao je dr Matić.
