Istina o sodi bikarboni: Mnogi je uzimaju kod bolova u želucu, a ne znaju šta radi organizmu

Nutricionista Milka Raičević i gastroenterolog prof. Dr Vojislav Perišić u Jutarnjem programu su govorili o zdravom povrću i namirnicama koje treba izbegavati. Tema razgovora bio je gastritis, a nakon što su objasnili koji čaj ne pomaže kod ove tegobe, dr Voja je upozorio i na sodu bikarbonu koju ljudi sami piju.

"To je stari trik, pojedeš nešto i ne voliš, pa uzmeš tabletu antacida. Ako ti je bolje posle 45 minuta, to je kiselina. Kakva soda bikarbona, čoveče?! Neutrališe kiselinu za pola. sat, i gotovo, ne Morate da pijete lekove koji imaju produženo dejstvo, soda bikarbona je princip – drži vodu dok majstori odu“, rekao je dr Voja. Raičevića se složila i rekla da treba paziti na stomak i unositi dosta vlakana koja ga prirodno jačaju i štite od iritacija.

"Vlakna štite naš stomak, a pečurke bih izbacila. Teško ih je prevariti, a retko ko ih toleriše. Kao i luk. Sve zavisi kako se priprema", rekla je ona i dala savete za pripremu luka.

"Stavite isečen luk u vodu, sačekajte da se sumporni miris rasprši, pa tek onda dodajte u jelo i neće vam smetati. Toliko vam je vrsta luka, pa sremuš koji nikome ne smeta.. .U kombinaciji sa sirom ili kajmakom neutralisaće problem. Ceo svet prvo jede salatu pa jela a mi nažalost ne koristimo dovoljno te hrane koju imamo tokom cele godine.Sirovi kupus je najjeftiniji i veoma zdrava hrana, baš kao i šargarepa.Treba je jesti svežu, a ne bacati u supu, kada „ako se kuva, telo može da koristi manje zdravih sastojaka iz nje“, rekla je ona.

"Luk je hranljiv, ima kvercetina, to je božja hrana. Moja pokojna majka ga je prepolovila, da pocrni na šporetu, pa ga je stavila u čorbu, znala je kako je zdrav", dr. Perišić se složio.