U Sjedinjenim Američkim Državama svaka deveta osoba starija od 65 godina ima Alchajmerovu bolest, što je ukupno 7,4 miliona obolelih.

Iako ne postoji način za potpunu prevenciju Alchajmerove bolesti, kao najčešćeg oblika demencije, određene životne navike mogu uticati na rizik - uključujući i izbor pića. Prema mišljenju troje stručnjaka, kafa je najbolji napitak za smanjenje tog rizika, piše Health.com.

Povezanost kafe i zdravlja mozga

Stručnjaci ističu da je kafa na vrhu liste zbog brojnih istraživanja i svojih jedinstvenih svojstava.

"Preporučujem kafu jer je detaljno istražena, a velike opservacijske studije upućuju na to da umerena konzumacija može koristiti kognitivnom zdravlju", izjavila je za Health.com Dženifer Palian, dijetetičarka i osnivačica portala Foodess.

Veliko istraživanje iz 2026. godine, koje je obuhvatilo više od 131.000 ljudi i trajalo do 43 godine, pokazalo je da je ispijanje dve do tri šoljice kafe dnevno povezano s boljim kognitivnim sposobnostima i manjim rizikom od demencije.

"Ispitanici koji su konzumirali najviše kafe s kofeinom imali su 18 % manji rizik od demencije u poređenju s onima koji su je pili najmanje", dodala je Emer Meksvini, neuroradiologa iz Londona i suosnivačica centra Re:Cognition Health.

Taj efekat verovatno može pripisati korisnim biljnim spojevima u kafi, kao što su kofein, hlorogenska kiselina i drugi polifenoli. Palian je objasnila da ti spojevi deluju kao antioksidansi i pomažu da se smanje upale, oksidativni stres i vaskularni poremećaji koji mogu naštetiti zdravlju mozga.

Kofein bi mogao biti posebno važan za prevenciju. Rana istraživanja pokazuju da kofein može ograničiti nakupljanje amiloid-beta i p-tau proteina, dva spoja koja se povezuju s Alchajmerovom bolešću.

"Kofein takođe može poboljšati osetljivost na insulin i vaskularnu funkciju, što potencijalno pomaže u smanjenju metaboličkih faktora rizika povezanih s kognitivnim propadanjem", dodala je Palian.

Kako najbolje iskoristiti kafu

Preporučuje se konzumiranje oko dve do tri šoljice dnevno. Istraživanja pokazuju da ta količina donosi najveću korist, nakon čega pozitivni efekti prestaju da rastu, a mogu se i smanjiti.

Trebalo bi birati kafu s kofeinom, ako ga organizam podnosi. Stručnjaci to savetuju zbog dokaza o zaštitnom efektu kofeina, iako i bezkofeinska kafa može biti korisna zbog svojih antioksidansa.

Kafu je najbolje piti pre podneva, odnosno otprilike osam sati pre spavanja, jer je kvalitetan san ključan za prevenciju Alchajmera.

"Ako se konzumira u pogrešno vreme, kofein može poremetiti san i sprečiti duboki odmor, koji je ionako često prekratak", rekao je za Health.com dr. Hanul Bhandari, neurolog, stručnjak za medicinu spavanja i osnivač Brainologyja.

Važno je i ograničiti dodatke. Previše šećera, aromatičnih sirupa i zaslađenog šlaga može izazvati upale i poništiti potencijalne koristi kafe za mozak.

Iako su dokazi o kognitivnim prednostima kafe uverljivi, stručnjaci naglašavaju da ona ne može biti zamena za celokupnu zdravu ishranu.

"Najsnažniji dokazi i dalje podupiru ishranu koja se temelji na celovitim, biljnim namirnicama, poput mediteranske i MIND dijete", rekla je Meksvini.

"Te dijete uključuju puno povrća, voća, celovitih žitarica, mahunarki, ribe, orašastih plodova i zdravih masti, uz minimalan unos visokoprerađene hrane."

Video:

embed