Stručnjaci tvrde da postoji jaka veza između joda i mentalnog zdravlja. On je mineral u tragovima i on je najvažniji za naše ljudsko telo.
Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije, više od tri milijarde ljudi u svetu živi u zemljama gde vlada nedostatak joda. Pored magnezijuma i selena, jod je jedan od minerala kojeg najviše nedostaje u našem organizmu.
Veoma je važan i bitan za pravilan rad štitne žlezde a samim tim i funkciji celog našeg organizma.
Ako imate nedostatak ovog minerala osetićete po ovim simptomima:
Službena preporučena dnevna doza iznosi 150 μg (mikrograma), no ta je doza mnogo manja od onih koje koristi alternativna medicina.
Jedan od dokaza da su mnogostruko veće količine joda sigurne jeste podatak da su Japanci među najzdravijim narodima na svetu. Oni u proseku konzumiraju oko 13 miligrama joda dnevno, što je oko 80 puta više od preporučenih doza.
Najbogatiji izvori joda su:
Alge,
ananas,
šparoge,
morska riba,
kuhinjska so.