Bolesti izazvane hranom leti su češće iz dva razloga, a iza oba se krije vrućina. Bakterije se veoma brzo umnožavaju kada je temperatura visoka i mogu da udvostruče svoj broj za samo 20 minuta. Bakterije su prisutne svuda oko nas: u vazduhu, zemljištu, pa čak i u našim telima. Zato se pobrinite da sveže voće i povrće dobro operete.
Meso - Smanjite konzumaciju mesa tokom letnjih meseci, jer preterano konzumiranje može dovesti do preteranog znojenja, kao i problema s varenjem.
Začine - Previše začinjena hrana jeste ukusnija, međutim začini u velikoj meri mogu da zagreju metabolizam, a kao posledica javiće se čest osećaj gladi.
Sosove - Sosovi sadrže veliku količinu kalorija, pa je preporučljivo izbegavati ih leti. Ukoliko baš morate da ih jedete, napravite ih sami.
Brzu hranu - Brza hrana se ne preporučuje, i to ne samo leti, nije preporučljiva uopšte. Ukoliko konzumirate brzu hranu tokom leta, može doći do nadimanja, problema s varenjem, ali i do povećanja težine.