Mislite da unosite dovoljno vitamina C? Iako je težak nedostatak ovog vitamina danas retkost, mnogi ljudi i dalje ne dostižu preporučene dnevne količine. Čak 41% odraslih ne unosi dovoljno vitamina C za optimalno zdravlje. Vaše telo može slati suptilne signale mnogo pre nego što se pojavi ozbiljan problem.
Preporučeni dnevni unos je 75 mg za žene i 90 mg za muškarce. Posebno su ugrožene grupe poput pušača, osoba koje konzumiraju veće količine alkohola, ljudi koji jedu malo voća i povrća, kao i starije osobe. Nutricionisti izdvajaju četiri najčešća znaka nedostatka vitamina C na koje treba obratiti pažnju.
1. Bolni i ukočeni zglobovi
Ako su vam zglobovi bolni, ukočeni ili otečeni, moguće je da vaše telo ne dobija dovoljno vitamina C. „Nizak unos vitamina C može uzrokovati bol i oticanje zglobova zbog oslabljene formacije kolagena“, kaže dijetetičarka Džesika Brantli-Lopez. Vitamin C je ključan za sintezu kolagena, proteina koji čuva hrskavicu i vezivna tkiva. Kao snažan antioksidans, on smanjuje upale, pa njegov manjak može pojačati osećaj bola.
2. Lako dobijate modrice
Pojavljuju li vam se modrice čak i od blagih udaraca? To može biti rani znak da vam nedostaje vitamina C. „Blaga insuficijencija vitamina C može se manifestovati kao lako stvaranje modrica ili sporije zarastanje rana“, objašnjava dijetetičarka Danika Premireli. Vitamin C učestvuje u zarastanju tkiva, pa njegov manjak utiče na otpornost kože i krvnih sudova.
Shutterstock
3. Razdražljivost i loše raspoloženje
Promene raspoloženja lako pripisujemo stresu, ali i ishrana može igrati važnu ulogu. „Nizak unos vitamina C može dovesti do abnormalnih nivoa dopamina i noradrenalina, što utiče na raspoloženje“, navodi Brantli-Lopez.
Vitamin C učestvuje u proizvodnji serotonina, hormona dobrog raspoloženja. Istraživanja pokazuju da veći unos vitamina C smanjuje rizik od depresije. Ako ste dugo potišteni, obratite se stručnjaku za mentalno zdravlje.
4. Gruba, suva i kvrgava koža
„Ako vam je koža gruba, suva ili prekrivena malim kvržicama, moguće je da su nivoi vitamina C niski“, kaže Premireli. Bez dovoljno vitamina C dolazi do nakupljanja keratina u folikulima dlake, što izaziva hiperkeratozu, poznatu i kao pileća koža, piše „Eating Well“. Nedostatak ovog vitamina može pogoršati suvoću kože i učiniti kvržice izraženijima.
Kako povećati unos vitamina C?
Najbolji način je jednostavan – jedite više voća i povrća. „Ciljajte na pet porcija dnevno i lako ćete zadovoljiti potrebe“, savetuje dijetetičarka Šeri Go. Naročito su bogati vitaminom C: agrumi, bobičasto voće, paradajz, paprike, brokoli.
Ozbiljan nedostatak vitamina C je redak, ali važno je osluškivati signale tela. U većini slučajeva, raznovrsna ishrana bogata voćem i povrćem dovoljna je da zadovolji dnevne potrebe i podrži celokupno zdravlje – bez dodataka.
