Zaboravljate gde ste krenuli čim uđete u sobu? Povremena zaboravnost je normalna, ali svakodnevne navike, posebno doručak, mogu imati ogroman uticaj na pamćenje, fokus i zdravlje mozga.
Prema istraživanjima, skoro 50% slučajeva demencije moglo bi se sprečiti ili bar odložiti zdravijim načinom života. To podrazumeva pravilnu ishranu, fizičku aktivnost i kvalitetan san. A sve počinje od onoga što jedemo za doručak.
Savršen doručak za mozak
Nutricionisti i neurolozi preporučuju ovakav omlet doručak jer sadrži idealnu kombinaciju hranljivih sastojaka koji:
- Povećavaju memoriju
- Podstiču bolju koncentraciju
- Štite mozak od starenja
Shutterstock
Evo zašto je ova kombinacija čudesna za vaš mozak:
1. Jaja su prirodni izvor kolina
- Kolin je ključan za formiranje acetilholina, neurotransmitera zaduženog za pamćenje i učenje
- Većina ljudi unosi premalo kolina
- Dva jajeta daju skoro polovinu preporučene dnevne količine
2. Dimljeni losos je pun omega-3 masnih kiselina
- DHA i EPA masti iz lososa podstiču protok krvi u mozgu
- Pomažu neuronima da efikasnije komuniciraju
- Poboljšavaju memoriju, koncentraciju i mentalnu jasnoću
3. Avokado je prirodni antioksidans
- Sadrži vitamin E koji štiti mozak od upala
- Zajedno s luteinom i zeaksantinom iz žumanaca i selenom iz lososa, čuva moždane ćelije
4. Vitamini B kompleksa za mentalnu stabilnost
- Jaja i losos bogati su vitaminima B6, B12 i folatima
- Ovi vitamini podržavaju formiranje neurotransmitera
- Njihov nedostatak povezan je sa slabijim pamćenjem i lošijim raspoloženjem
5. Stabilan šećer u krvi za koncentraciju
- Kombinacija proteina, zdravih masti i vlakana iz ovog doručka sprečava pad energije
- Pomaže da izbegnete „moždanu maglu“ i gubitak fokusa
- Stručnjaci savetuju da izbegavate slatke žitarice i peciva ujutru
Brz recept za „doručak za mozak“
Sastojci:
- 2 jajeta
- 50 g dimljenog lososa
- ½ avokada
- 1 kašičica maslinovog ulja
- So, biber, limun po ukusu
Priprema:
Napravite omlet od dva jajeta, dodajte losos i kriške avokada. Prelijte maslinovim uljem i pospite limunom. Gotovo za 10 minuta!
Video:
Možda vas zanima…
povezane vesti
