Dženifer Aniston za doručak jede ovo drevno žito koje se lako može pronaći, koje kosi obezbeđuje keratin i povećava proizvodnju kolagena u koži.

Sve nas zanima kako 56-godišnja Rejčel iz Prijatelja uspijeva da održi vitku figuru i blistavu kožu. Zato, kada informacije procure u javnost, mi vam ih brže-bolje otkrivamo: na primjer, činjenica da kalifornijska glumica često jede proso (i bananu) za doručak je sve oduševila. Jedan od razloga jeste zato što je proso zaista rudnik vrijednih hranljivih materija koje su takođe korisne za kožu, a posebno za kosu. Nije ni čudo što se Dženifer  Aniston može pohvaliti svojom legendarnom sjajnom kosom.

Kolagen je ključan za zdravlje kože, kostiju, zglobova i digestivnog sistema, a iako ga najčešće povezujemo s mesnim izvorima, postoji i jedna moćna žitarica koja ga sadrži u izobilju – proso! Ova drevna namirnica je nepravedno zapostavljena u modernoj ishrani, ali njene brojne zdravstvene prednosti dokazuju da bi trebalo da se nađe na vašem jelovniku što češće.

Proso – prirodni izvor kolagena i eliksir mladosti

Proso je bogat silicijumom, mineralom koji igra ključnu ulogu u proizvodnji kolagena u organizmu. Kolagen je odgovoran za elastičnost kože, jačinu noktiju i sjaj kose, a kako ga s godinama prirodno gubimo, važno je unositi hranu koja stimuliše njegovu proizvodnju. Redovno konzumiranje prosa može doprineti glatkoj i zategnutoj koži, smanjenju bora i zdravijem izgledu celog tela.

Jača kosti i zglobove

Zahvaljujući bogatom sadržaju magnezijuma, fosfora i kalcijuma, proso doprinosi jačanju kostiju i prevenciji osteoporoze. Takođe pomaže u očuvanju zdravih zglobova, smanjujući upale i povećavajući njihovu pokretljivost. Ova žitarica je posebno korisna za starije osobe i one koji žele da održe snažan skeletni sistem.

Podrška digestivnom zdravlju

Proso je bezglutenska žitarica koja je izuzetno blagotvorna za creva. Sadrži vlakna koja poboljšavaju varenje, podstiču rast dobrih bakterija i smanjuju rizik od nadutosti, zatvora i drugih problema sa digestivnim traktom. Takođe deluje alkalno, što pomaže u održavanju balansa crevne flore i smanjenju kiselosti u organizmu.

Kako konzumirati proso?

Proso je izuzetno jednostavan za pripremu i može se koristiti na razne načine:

• Kao zamena za pirinač ili testeninu
• U kašama za doručak sa voćem i orasima
• U supama i varivima za dodatnu gustinu i nutritivne vrednosti
• Kao osnova za domaće hlebove i peciva

Ako želite da sačuvate mladolik izgled, ojačate kosti i poboljšate varenje, proso bi trebalo da postane redovan deo vaše ishrane. Uživajte u njegovim moćnim zdravstvenim benefitima i dozvolite mu da vas podrži u očuvanju vitalnosti i dugovečnosti!