Ukoliko ste jedna od onih osoba koje ne mogu zamisliti početak dana bez šolje kafe, postoji alternativa popularnom toplom napitku koja će vam pružiti više energije. Međutim, nutricionista kaže da crni čaj ne samo da daje potrebnu dozu kofeina, već nudi i prehrambene prednosti koje mogu poboljšati energiju, koncentraciju i raspoloženje.
Ne stvara nervozu
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
Crni čaj se nalazi na vrhu u hijerarhiji čajeva kad je reč o sadržaju kofeina, a nivo varira u zavisnosti od vrste i vremena kuvanja. Za razliku od kafe i energetskih napitaka, crni čaj obično ne izaziva nervozu zahvaljujući aminokiselini L-teaninu, koja ublažava snažno delovanje kofeina. "L-teanin sinergistički deluje s kofeinom kako bi uticao na budnost i poboljšao fokus i kognitivnu funkciju", rekla je dijetolog Kristin Drajer za „Express“.
Istraživanja pokazuju da kofein u kombinaciji s L-teaninom može poboljšati pamćenje, koncentraciju i pažnju te smanjiti rizik od gubitka mentalnih funkcija. Crni čaj, snažan izvor antioksidansa, ima brojne zdravstvene prednosti. To uključuje borbu protiv hronične upale i zaštitu od određenih bolesti, poput dijabetesa tipa 2 i bolesti srca.
Pravilan način pripreme
Nutricionista preporučuje da crni čaj odstoji tri do pet minuta kako bi dobio pun ukus, miris i zdrave sastojke. "Duže stajanje izdvaja više kofeina, ali može učiniti čaj gorčim", dodala je. Ova metoda je savršena za one koji vole jači napitak. Iako je prvobitno predstavljao luksuz za evropsku elitu, popularnost crnog čaja brzo je porasla u 18. veku.
Video:
