Zeleni smuti je izvrstan način da započnete dan, pružajući obilje hranjivih stvari koje vas energizuju i osvežavaju. Kombinacija kelja, spiruline, mače i borovnica čini ga pravom vitaminskom bombom, a poznato je da ga svakodnevno pije i Kejt Midlton.
Kejt Midlton, koja se posvećuje zdravoj ishrani, iako ponekad uživa u slatkim desertima poput svog omiljenog sticky toffee pudinga, svoj dan uvek započinje ovim zdravim napitkom. Prema izveštajima, njen smuti uključuje kelj, spirulinu, matčuu, spanać, korijander, borovnice i zelenu salatu, a sve ove namirnice su bogate vitaminima, kalciumom, gvožđem, cinkom i drugim važnim nutritijentima.
Za pripremu ovog smutija, potrebni su sledeći sastojci:
- 1 list kelja
- 1 čajna kašičica spiruline
- 1/2 čajne kašičice praha mače
- Šaka svežeg spanaća
- Šaka svežeg korijandera
- 1/2 šolje (oko 75 g) borovnica
- 2 lista zelene salate
- 250 ml vode (ili biljnog mleka)
- 1 čajna kašičica meda ili javorovog sirupa (po želji)
Priprema: Operite kelj, spanać, korijander, zelenu salatu i borovnice. Kelj očistite od tvrdih žila, a listove salate iseckajte. U blender stavite sve sastojke zajedno sa vodom (ili biljnim mlekom) i blendajte dok ne dobijete glatku i kremastu teksturu. Po želji, za slađi ukus, dodajte med ili javorov sirup. Smuti poslužite odmah i uživajte u njegovoj svežini i zdravlju!
Bonus video: