Odgovor se možda krije upravo u prirodi i biljkama koje rastu oko nas, a koje savremeni čovek sve češće zanemaruje. Jedna od njih je potočarka, pomalo zaboravljena biljka koju stručnjaci širom sveta svrstavaju među najvrednije namirnice za zdravlje. Često se opisuje kao superhrana, iako se na našim trpezama i dalje ne nalazi dovoljno često.

To je velika šteta, jer potočarka predstavlja izuzetno bogat izvor hranljivih materija i može biti vredan dodatak svakodnevnoj ishrani.

Moć potočarke koju mnogi zanemaruju

Potočarka se koristi u ishrani već vekovima, ali njene nutritivne vrednosti i dalje nisu dovoljno poznate. Reč je o zelenoj biljci koja sadrži značajnu količinu vitamina, minerala i drugih korisnih jedinjenja.

Posebno se izdvaja po sadržaju gvožđa i vitamina C, hranljivih materija koje imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja i pravilnom funkcionisanju organizma. Upravo zbog svog bogatog nutritivnog sastava, potočarka može biti zanimljiv izbor za one koji žele da obogate svoju ishranu.

slika

Pored toga, istraživanja ukazuju na to da jedinjenja prisutna u potočarki mogu doprineti zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Zahvaljujući svom sastavu, ova biljka može biti koristan deo raznovrsne i uravnotežene ishrane.

Potočarka je jednostavna za upotrebu, a može se dodavati salatama, sendvičima, supama i drugim jelima. Možda je vreme da ponovo otkrijemo ovu skromnu biljku i vratimo je na naše trpeze.

Spas za srce, jetru i kosu u jednoj biljci

Pored temeljnog detoksa, potočarka je čudo za vitalne organe i za spoljašnji izgled:

  • Srce i krvotok: Mnogi stručnjaci tvrde da potočarka može aktivno da spreči brojne kardiovaskularne probleme i tako čuva srce i krvne sudove.
  • Koža i kosa: Potočarka je i saveznik lepote. Sok od potočarke primenjuje se lokalno, spolja, i koristi se kod bilo koje vrste stanja kože i kose.

Video:

slika