Ako vam nedostaje atmosfera sa letovanja, grčka salata je jednostavan način da dašak Mediterana vratite za svoju trpezu. Za pripremu su potrebni samo sveži i kvalitetni sastojci – paradajz, krastavac, crveni luk, crne masline, feta sir, maslinovo ulje i origano.

Povrće se seče na krupnije komade, luk na tanke polumesece, a zatim se dodaju masline i veći komadi fete. Sve se preliva ekstra devičanskim maslinovim uljem i posipa origanom. Sa solju ne treba preterivati jer su feta i masline već dovoljno slane.

Ova salata ne zahteva komplikovane prelive, a svaki sastojak doprinosi njenom karakterističnom ukusu – paradajz daje sočnost, krastavac hrskavost, luk blagu ljutinu, masline slanoću, a feta kremastu teksturu.

Može se poslužiti kao lagan obrok uz integralni ili bezglutenski hleb. Uz malo letnje muzike, jednostavna grčka salata može biti savršen način da i nakon povratka sa odmora zadržite delić mediteranske atmosfere.