Nakon prazničnih dana i obilnih obroka u kuhinji često ostaje uporan problem,masni i zapekli plehovi koje je tesko očistiti.

So ima blago abrazivno dejstvo koje olakšava odvajanje zalepljene masnoće sa površine. Kada se pospe po plehu dok je još topao, razbija zapečene naslage i omogućava da se prljavština ukloni sa minimalnim naporom.

Najbolje je da odmah nakon pečenja, dok je pleh još mlak, obilno pospete so po površini. 

Stručnjaci ističu da je ovaj trik jedan od onih jednostavnih kuhinjskih saveta koji često deluju previše lako da bi bili delotvorni, ali se u praksi pokazuje kao veoma efikasan. Osim što štedi vreme, posebno je koristan u periodima kada je kuhinja stalno u upotrebi.