Džem od smokava je jedna od najlepših poslastica slatke zimnice. Pravi se od svega nekoliko sastojaka, ne zahteva komplikovanu pripremu.
Za samo 45 minuta kuvanja dobićete džem od smokava koji je idealan za doručak, palačinke ili kolače.
Recept za džem od smokava
Sastojci:
- 2 kg smokava
- 350 g šećera
- 2 vanilin šećera
- sok od 1 limuna
- rendana kora 1 limuna
Priprema:
Smokve prebrišite, odstranite peteljke i isecite ih. Nije potrebno da ih ljuštite, kora će džemu dati lepšu strukturu. Stavite smokve i šećer u duboku šerpu i kuvajte oko 45 minuta, uz povremeno mešanje. Zatim dodajte vanilin šećer, limunov sok i rendanu limunovu koru, pa sve dobro sjedinite. Vruć džem sipajte u čiste i odgovarajuće pripremljene tegle, zatvorite i ostavite da se ohladi prema bezbednoj proceduri za čuvanje zimnice.
Video:
.jpg "Ovako je izgledao svaki stan u Jugoslaviji: Svi gledaju u jedan detalj pored troseda, da li ste ga imali u kući?")
Komentari (0)