Ishrana u detinjstvu ima dugoročan uticaj na razvoj inteligencije, a određene namirnice pomažu u poboljšanju pamćenja i koncentracije.
Genetika nije jedini faktor koji utiče na mentalne sposobnosti dece. Verovali ili ne, ishrana u detinjstvu može značajno uticati na razvoj inteligencije. Neke namirnice su bogatije hranjivim sastojcima od drugih i pomažu u razvoju moždanih ćelija, kao i u poboljšanju pamćenja i koncentracije.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
Shutterstock
Najvažnija je hrana bogata omega-3 masnim kiselinama, folatima, gvožđem, jodom, cinkom, kolinom i vitaminima A, B12 i D. Dr. Uma Naido, nutricionistkinja sa Harvarda i stručnjakinja za mozak, podelila je za CNBC nekoliko namirnica koje mogu pomoći deci da ostanu fokusirana i koncentrisana.
Smuti
Smuti je sjajan način da uključite zdrave hranjive sastojke u ishranu vašeg deteta. U smoothie možete dodati spanać, koji je bogat folatima i vlaknima, dok će chia semenke ili orasi obezbediti omega-3 masne kiseline, vlakna i proteine. Ukus možete poboljšati dodavanjem borovnica bogatih antioksidansima, dok će običan, nezaslađeni jogurt dati smoothieju kremastu teksturu i obezbediti dozu probiotika za zdrava creva.
Hrskavo povrće
Svi smo upoznati s nutritivnom superiornošću zelenog povrća. Bogato je gvožđem, kalcijumom, vlaknima, vitaminom C, omega-3 masnim kiselinama i folatima. Ali, kako možete pomoći mališanima da uživaju u pomalo izazovnom ukusu spanaća, kupusa, kelja, brokolija i raštana? Odgovor je: Počnite rano i ne odustajte! Deca obično ne vole kuvano povrće, pa je bolje pripremiti ga u pećnici ili fritezi. Tako će biti hrskavo i sočno.
Humus
Mahunarke su bogate gvožđem, cinkom, proteinima i vlaknima. Sve navedeno je neophodno za razvoj mozga. Ako vaše dete ne voli jesti mahunarke, možete ih pretvoriti u humus, koji se odlično slaže s keksima, cherry paradajzom, krastavcima, šargarepom ili kriškama jabuke.
Jaja
Jaja su izvrstan izvor vitamina A, D i B12, kao i kolina. Dokazano je da kolin poboljšava razvoj mozga i dugoročno pamćenje. Jaja su takođe bogata omega-3 masnim kiselinama i vitaminom E.
Losos
Riba je izvrstan izvor DHA, koja pripada omega-3 porodici esencijalnih masnih kiselina i koja ima blagotvoran uticaj na razvoj mozga. Losos je zbog svog blagog ukusa odličan izbor za malu decu. Izvrsan je izvor vitamina B12 i omega-3 masnih kiselina, koje podstiču razvoj mozga, ali i bolje raspoloženje.
Bonus video:
