Većina domaćica koristi zamrzivač da bi imala pri ruci potrebne namirnice za pripremu obroka. Međutim, problem predstavlja odmrzavanje hrane, što ponekad može trajati satima.
Pravilno odmrzavanje hrane je ključno za smanjenje rizika od kontaminacije i trovanja hranom. Iako je zamrzavanje veoma korisno, važno je izbeći brzinsko odmrzavanje na sobnoj temperaturi, posebno leti.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
Zamrzavanje ne eliminiše sve mikroorganizme, iako može smanjiti nivo kontaminacije. Ako se lako kvarljive namirnice brzo odmrznu na sobnoj temperaturi, to može stvoriti idealne uslove za rast bakterija poput salmonela.
Stručnjaci preporučuju da hranu uvek odmrzavate u frižideru kako biste izbegli ove rizike.
Posebnu pažnju treba obratiti na određene namirnice, kao što su meso, mleko, mlečni proizvodi i jaja, koje se leti najbrže kvare. Takođe, oprez treba biti sa zagađenim namirnicama, poput neopranog voća i povrća.
Termička obrada hrane smanjuje rizik od bolesti, pa je preporučljivo konzumirati sveže pripremljene obroke ili ih brzo staviti u frižider kako bi se sprečilo kvarenje.
Obratite pažnju na sirove sušene kobasice, mesne prerađevine i meke sireve, jer se poslednjih godina povezuju sa trovanjem hranom.
Pratite rok trajanja namirnica, čuvajte ih na konstantnoj niskoj temperaturi i budite pažljivi pri rukovanju zamrznutom hranom kako biste očuvali njihovu bezbednost, piše Kurir.
Bonus video:
Elanga oblači crno-beli dres
Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd
Vučić: Napravićemo čuda u narednom periodu; Činjenice su da smo izgradili najviše kilometara auto-puteva
"VREME ODGOVORNOSTI DOLAZI" Vučić: Izbore ću raspisati kada donesem odluku, a ne kada mi kažu stranci
"POTRAŽNJA JE VELIKA, ALI…" Biljka od koje se bogovski živi, astronomska zarada
Bez ovoga nikako ne idite na plažu: Nećete izgoreti, koža će vam biti zahvalna, a još ćete uštedeti!
"VREME ODGOVORNOSTI DOLAZI" Vučić: Izbore ću raspisati kada donesem odluku, a ne kada mi kažu stranci
Neodoljiva ponuda! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 99€ i čak do -12% popusta!
Lavrov stigao u posetu Severnoj Koreji: Učestvovaće u drugoj rundi strateškog dijaloga
TOKOM SVETSKOG PRVENSTVA U VATERPOLU 3000 DINARA I 1500 FREE SPINOVA SAMO U ADMIRAL BETU
ZELENSKI: SAD su nastavile isporuku vojne pomoći Ukrajini
STANOVNICI NASELjA U GVATEMALI: Linčovali 5 muškaraca optuženih za pljačku kuća
OTKRIJTE ČAROLIJU ZAPADNE SRBIJE Tara, Drina, Bajina Bašta i Ljubovija - letovanje koje se pamti do kraja života!
Egipatski Maldivi – nikada povoljnije! Jutarnji polasci svake nedelje uz 299€ akontacije I čak do -10% popusta!
PROMET BEOGRADSKE BERZE 3,40 MILIONA DINARA Indeksi neujednačeni
