Nepravedno zaboravljen recept: Ovo su naše bake stavljale u supu, a treba nam samo 2 sastojka

Izvor: Slobodanka Ćorić Vesti 16.06.2023 10:24 0

Priprema je toliko jednostavna da svako dete može da je napravi

tarana

Printscreen/Youtube

Za ovo vam treba samo dva sastojka, bršno i jaja, a priprema je toliko jednostavna da svako dete može da je napravi.

Koliko brašna i koliko jaja? Zavisi koliko tarane želite da pravite. U suštini možete praviti i od samo jednog jajeta, možete i od veće količine, ako imate gde da skladištite osušenu taranu.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

U ovom slučaju recept je za količinu koju možete potrošiti relativno brzo, a nije potrebno ni mnogo prostora za njeno sušenje.

Potrebno je:

  • 3 jajeta,
  • 300 g oštrog brašna (otprilike).

Napomena:

Zašto oštro brašno? Testo od glatkog brašna i testo koje ste mnogo mesili postaje suviše „gumeno“, lepljivo i teško ćete ga rendati. Ali, ako testo za taranu ipak počne da se lepi za trenicu, uvaljajte ga ponovo u brašno i nabrašnjavite ga svaki put kad počne da se lepi.

Priprema:

Kako god, u činiju stavite polovinu brašna i u njega umešajte jaja. Dodajte postepeno i ostatak brašna. Testo nije potrebno dugo mesiti, dovoljno je da sve sjedinite. Bitno je da testo bude suvo i tvrdo kako biste ga mogli narendati na trenicu. Za rendanje uzimajte manje komade testa, lakše je. Samo vodite računa da ne narendate i prste zajedno sa testom. Testo rendajte na krupnije rende za krupnije komadiće, a na sitno za male mrvice testa koje će izgledom najviše podsećati na kus-kus.

Narendanu taranu pospite brašnom i ostavite na krpi ili stoljnjaku barem 24 sata ili dok se potpuno ne osuši.

Još nešto kad je sušenje u pitanju, izbegavajte da pravite testeninu po vlažnom vremenu, odnosno kada ima mnogo vlage u vazduhu jer će onda testo postati sivo-zeleno. U toku sušenja potrebno je da taranu malo proteresete i izmešate kako bi se ravnomernije sušila. Dobro osušena tarana treba da bude bledo žute boje, što zavisi i od boje žumanaca.

Osušenu taranu čuvajte u krpenim vrećama, na suvom mestu. Dobro osušenu taranu možete čuvati i u posudama sa poklopcem, bitno je samo da tarana bude potpuno suva kako se ne bi ubuđala.

 

Tagovi: #tarana
img
08. 07. 2025 19:16

"Naše je da to ne dozvolimo": Nakon najavljenog koncerta Jale i Bube u Beogradu, u Srbiji je nastao haos

img
08. 07. 2025 19:12

Pucnjava na Novom Beogradu: Ljudi se u panici bacali na trotoar

img
08. 07. 2025 19:00

Najbolje čisti bubrege, jetru i pluća, izbacuje toksine iz tela, a kilograme skida kao rukom, pored ove biljke ne treba vam drugi napitak

img
08. 07. 2025 19:13

Bećirović opet udario na Srbiju: Smeta mu jer Vučić ne dozvoljava da se Srbi proglase za genocidni narod!

img
08. 07. 2025 19:15

MRAČNO POGLAVLJE KATOLIČKE CRKVE: Počinje iskopavanje grobnice 800 dece iz doma koji je vodila crkva (FOTO)

img
03. 07. 2025 09:24

Neodoljiva ponuda! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 99€ i čak do -12% popusta!

img
08. 07. 2025 19:16

Pucnjava na Novom Beogradu: Napadač ispalio više hitaca; Ljudi panično bežali

img
08. 07. 2025 19:09

Za ustašku državu ti ne treba maska: Milica Nikolić odgovorila Ponošu

img
07. 07. 2025 08:15

OTKRIJTE ČAROLIJU ZAPADNE SRBIJE Tara, Drina, Bajina Bašta i Ljubovija - letovanje koje se pamti do kraja života!

img
08. 07. 2025 19:13

Lociran Zvicer?! Procurile INFORMACIJE: Policija OVE DRŽAVE za petama vođi 'kavčana'

img
08. 07. 2025 19:13

VEČERAS U BEOGRADU PONOVO HAOS! Pljuskovi će pogoditi OVE delove prestonice!

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
03. 07. 2025 09:21

Egipatski Maldivi – nikada povoljnije! Jutarnji polasci svake nedelje uz 299€ akontacije I čak do -10% popusta!

img
16. 06. 2025 08:16

Pridruži se AdmiralBet floti i iskoristi bonus dobrodošlice kakav zaslužuješ!

img
08. 07. 2025 19:09

PUCNjAVA NA NOVOM BEOGRADU: Napadač ispalio više hitaca, pa pobegao - ljudi se u panici bacali na trotoar i pešački prelaz

img
08. 07. 2025 14:48

Bez ovoga nikako ne idite na plažu: Nećete izgoreti, koža će vam biti zahvalna, a još ćete uštedeti!

Komentari (0)
Loading