Sastojci za jednu picu:
Pola većeg paradajza
- masline ( crne i zelene po želji)
- origano
- tortilja
- dva jajeta
- so
- gauda ili mocarela
- šunka, kulen ili pečenica
- rukola po želji
Priprema:
Propržite kratko na krugove isečen paradajz i masline, pa pospite origanom. Umutite dva jajeta, pa ubacite tako da prekriju površinu tiganja i nakon 30 sekundi stavite preko tortilju. Sačekajte da se jaje lepo uhvati za tortilju, pa okrenite. Nabacajte sir po želji i suhomesnati proizvod po želji, pa poklopite tiganj i ostavite na blagoj vatri najviše jedan minut. Sklonite sa ringle. Ako volite rukolu možete je dodati, a isto tako možete dodati kečap i još sira.
