Napravite ručak za MANJE OD 500 DINARA: Zelena musaka se pravi BRZO i LAKO, a pola sastojaka već imate u ŠPAJZU

 

Sastojci:

• 5-6 krompira
• 300 g zelja
• 2 čena belog luka
• 4 kašike kisele pavlake
• 100 g slanine
• 2 jaja
• 2-3 kašike mleka
• so, ulje

Priprema:

Krompir oljuštite, operite i isecite na kolutove. Zelje operite, očistite od žila i stavite da se blanšira na malo vode. Kada se skupi, sipajte malo ulja kako bi se propržilo.

Printscreen/Youtube

Dodajte kiselu pavlaku i sitno isečen beli luk. Posolite. Krčajte nekoliko minuta, a onda sklonite s vatre. Slaninu isecite na tanke šnite, a potom na malo veće kockice.

Manju vatrostalnu posudu pouljite i ređajte: red krompira, red slanine (ne treba da prekrije sav krompir), red zelja. Svaki red krompira obavezno posolite. Ponovite sa 3 sloja.

Zalijte umućenim jajetom s malo mleka. Pecite poklopljeno ili prekriveno alu-folijom nekih 45 minuta da bi krompir omekšao. Onda otkrijte i pecite još 20 minuta, dok ne porumeni. Prijatno!