Krastavci , nakon što se stave u teglu, potopljeni u marinadi sa malo soli, dobijaju savršen ukus nakon otprilike tri dana. S druge strane, kiseli krastavci dobijaju odgovarajuće kvalitete nakon otprilike 3-4 nedelje. Kao i svako jelo, krastavci se nakon nekog vremena mogu pokvariti. Ovo se može desiti, između ostalog zbog grešaka koje smo napravili u njihovoj pripremi.
Ponekad krastavci izgledaju dobro, ali kada otvorite teglu, osećate neprijatan miris. Ovo je znak da krastavci nisu za konzumaciju. Evo šta još treba da znate.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
Još jedan znak da su vam krastavci pokvareni je boja. Ako je na njima siva prevlaka ili tamnozelena ili belo-plava, krastavac definitivno nije pogodan za konzumaciju. To je otrovna buđ koja bi, ako ostavimo krastavce na u tegli, mogla da naraste prilično velika.
Kako izbeći buđ na krastavcima?
Evo na šta treba da pazimo da kiseli krastavci ne postanu plesni pre nego što otvorimo teglu. Pre svega, ovaj mora biti pažljivo zatvoren - tako da u njega ne može ući vazduh.
Kada je reč o karakterističnoj beličastoj prevlaci na samim krastavcima – bilo da su kiseli ili ne, ako malo duže stoje u tegli – reč je o mlečnoj kiselini koja se uvek nalazi u silaži. One su vrsta dobrih bakterija koje ne samo da vam neće naškoditi, već imaju i svojstva koja promovišu zdravlje. To je probiotik koji pozitivno utiče na crevnu mikrofloru. Takođe se prirodno javlja u određenoj količini u ljudskom telu.
BONUS VIDEO
Na ponos Srbiji: EXPO 2027 Beograd podržao Beogradski maraton u trci za čovečanstvo
Da li su Nemci svesni šta rade Rusiji?! Šok u Berlinu nakon izjave o Moskvi: Ovo može da dovede do katastrofe...
VAŽAN TRENUTAK NA BEOGRADSKOJ BERZI Danas je ostvaren istorijski iskorak za srpsko tržište kapitala
Borila se protiv požude i od bludnice postala svetica! Danas slavimo Svetu Mariju Egipćanku
Zemlja vatre i nara na obali Kaspijskog jezera stiže na EXPO 2027 Beograd
Povređen sam: Marko otvorio pandorinu kutiju i progovorio o svim problemima sa ocem i bratom, otkrio koliko mu teško pada što Sanja nije uz njega, a ovo su mu planovi za dalje!
Šta povezuje Mikija Mausa, Duška Dugouška, Super Marija i Vučka?
SRBI POVRATNICI U BIH U STRAHU: Strepe zbog spiskova za evakuaciju, patrole EUFOR unose dodatni nemir
U SUSRET EKSPU Pre Beograda na svetskoj izložbi predsatvalja se Osaka, paviljoni za prve goste se otvaraju u nedelju
6:0 ILI 6:1 TIP JE PROŠAO Od sada, svi tiketi na ATP Masters 1000 turnirima imaju posebnu prednost!
Rijaliti učesnik nosi iste čarape sedam dana! Cimerka ga napala zbog aljkavosti, on joj se smejao u lice
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
SVEČANOM CEREMONIJOM OTVOREN EKSPO 2025 ,,Svetska izložba je mesto susreta, napretka i inovacije“
DANAS TOPLO I OBLAČNO! Uveče stiže nova tura padavina, ponovo kiša u celoj zemlji!
Jecaji odzvanjaju Šimanovcima: Keti poletela sinu u zagrljaj, voditeljka Dušica završila u suzama! (VIDEO)
