Potrebno je:
300 g svinjskog mesa
2 glavice crnog luka
dve šargarepe
400 g boranije
tri čena belog luka
dva veća paradajza
jedna kašika seckanog peršuna
jedna kašika masti
po ukusu so
po ukusu suvi biljni začin
po ukusu aleva paprika
po ukusu beli biber
po ukusu lovorov list
Priprema:
Izdinstati meso. Gotovo meso izvaditi na tanjiru.
Na masti gde se dinstalo meso ispržiti crni luk isečen na kriške.
Dodati šargarepu isečenu na kolutove. Sipati začine kratko ispržiti. Dodati naseckani paradajz.
Dodati i boraniju. Naliti vodu i dinstati oko 15 minuta.
Dodati meso. Nastaviti sa dinstanjem još oko 10 minuta. Pri kraju dodati naseckani beli luk i peršun.
Služiti toplo jelo uz salatu po izboru.
Prijatno!
BONUS VIDEO
