Sastojci
- 1 kg mladog punomasnog sira – kravlji ili ovčiji
- 150-200 grama kukuruznog brašna
Priprema
Mladi punomasni sir se iseče na komade i stavi u kazan ili kotao koji se zagreva na tihoj vatri. Nikako ne smete imati jaku vatru da ne zagori belmuž. Kada se sir otopi dodajte so (zavisno od toga koliko vam je sir slan) i počnite da mešate drvenom varjačom istopljeni sir i da polako dodajete kukuruzno brašno dok ne dobijete kompaktnu masu. Brašno u smesi treba da pokupi masnoću iz sira, pa ga ne treba puno stavljati. Mešajte sledećih 20 minuta sve dok masa ne postane glatka i dok mast iz smese ne počne da se odvaja. Kada mast počne da pliva po površini belmuža, jelo je gotovo.
Belmuž se služi uz kiselo mleko i povrće, rotkvice, crni luk, krastavac.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
BONUS VIDEO
OTKAZANI LETOVI IZMEĐU BEOGRADA I RIMA: Zbog štrajka radnika na aerodromima širom Italije
ŠTRAJK RADNIKA NA AERODROMIMA ŠIROM ITALIJE: Otkazani letovi između Beograda i Rima
BREND AMBASADORI EXPA BIĆE NAJVEĆA DOMAĆA I SVETSKA IMENA Promocija na najbolji mogući način!
Uživo na Pinku: Haos u najavi, nastavljaju se Pitanja gledalaca u Eliti!
Najbolji svetski stejk u novom meniju restorana Grafičar
Glasaj za omiljeno ime maskota na EXPO-u
DOK SE KEJT MIDLTON OPORAVLJA, AVO ŽENA JE USKOČILA KAO "ZGODNA ZAMENA" Svi su gledali u nju i Vilijama
Ubedljivo najtraženija destinacija u Africi ovog leta! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 299€ i čak -10% popusta!
PRIRODA, MIR I OSVEŽENJE NA DOHVAT RUKE: Najlepša kupališta u Srbiji za savršen dan
Svakog leta izgorite na suncu i odmor vam presedne? Pronašli smo 3 proizvoda koja štite, garantuju bronzani ten i na popustu su!
BREND AMBASADORI EXPA BIĆE NAJVEĆA DOMAĆA I SVETSKA IMENA Promocija na najbolji mogući način!
SADA JE I ZVANIČNO! FK PARTIZAN IMA NOVOG GOLMANA! U Humsku stiglo veliko pojačanje, evo ko menja Jovanovića
KO OVDE LAŽE? Mask opet radio test na drogu (FOTO)
Ne propustite sjajnu priliku – još danas! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 299€ i čak -10% popusta!
PUTIN OTKRIO KOJI STRANI JEZIK NJEGOVA UNUKA GOVORI TEČNO: Podučavala je dadilja
Goran
30.03.2022 15:13Trebalo je da naglasite da se koristi belo kukuruzno brašno. Može i pšenično i onda je za moj ukus mnogo lepši.