Za standardni recept biće vam potrebno:
- 500 grama mlevene junetine
- dve glavice luka
- štapić celera
- šargarepa
- beli luk
- bosiljak
- paradajz pire
- biber
- malo vina
- list lovora
Priprema:
Luk iseckate sitno, dodate celer i šargarepu, zatim mleveno meso. Dinstate pola sata, dodate paradajz pire ili pasirani paradajz, dve kašike vina i začine. Beli luk dodajte nakraju.
Šta smo propustili da vam kažemo?
Pre nego što dodate meso, zajedno sa šargarepom i celerom ubacite i dve kisele, izrendane jabuke. Sos će imati sličnu strukturu, ali delimično drugačiji ukus koji će vam se dopasti.
