"Tajni sastojak" koji domaćice koriste, a retko ko ga zna: Kako ofarbati jaja u baš svaku boju koju poželite, njima uspe jer ne preskaču jedan korak

Nedeljko Tišanović Vesti 13.04.2025 21:01 0

Da bi jaja upila boju u potpunosti i dobila intenzivnu, punu nijansu bez prethodnog izbeljivanja, ključno je da pripremiš dobru osnovu za bojenje.

jaja

Shutterstock

Iskusne domaćice koriste nekoliko "tajnih dodataka" da bi boja bila postojana i ravnomerna.

Evo korak po korak kako da to uradiš:
📌 Sastojci i dodatak koji daju razliku:
  • Boja za jaja (prah ili tečna – u zavisnosti šta koristiš)
  • Topla voda (ne vruća, ali topla – oko 50°C)
  • Alkoholno sirće (9%) – obavezno
  • Malo soli (opciono, ali pomaže)
✅ Idealna mešavina za bojenje jaja:

Za 1 kesicu boje (ili 1 dozu tečne boje), koristi:

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

  • 250 ml tople vode
  • 1 ravna supena kašika alkoholnog sirćeta
  • 1 prstohvat soli (po želji)

U ovom rastvoru sirće igra ključnu ulogu – ono otvara pore na ljusci jajeta i omogućava boji da bolje prodre, bez potrebe za izbeljivanjem. So dodatno pomaže da se boja ravnomerno "uhvati" i da se ne stvaraju fleke.

🥚 Kako farbati jaja da dobiju boju:
  • Jaja skuvaj pažljivo da ne puknu (najbolje je da budu sobne temperature pre kuvanja).
  • Operi ih nežno u mlakoj vodi sa malo sode bikarbone da skineš masnoću i nečistoće s ljuske.
  • Pripremi boju po gore navedenom receptu.
  • Uroni jaje u boju i ostavi ga da stoji minimum 5 minuta, a za punu, duboku boju i do 10-15 minuta (zavisi od nijanse).
  • Izvadi ga pažljivo, ostavi da se osuši na ubrusu ili rešetki bez brisanja.
👉 Saveti:
  • Ako koristiš prirodne boje (ljuske crnog luka, cveklu, kupus itd.), uvek dodaj sirće i kuvaj jaja direktno u toj vodi za jaču boju.
  • Jaja sa svetlijom ljuskom bolje upijaju boju od onih sa tamnijom.
🪄 Dodatni trik:

Ako želiš još jači efekat boje, nakon što jaje stoji u boji, ostavi ga u boji da se hladi zajedno sa rastvorom, pa izvadi kasnije.



Bonus video: 

 

 

img
23. 06. 2025 07:48

SAVRŠEN BEG OD VRUĆINE: Akva parkovi širom Srbije nude osveženje koje se pamti – tobogani, bazeni i lud provod bez kraja!

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
27. 06. 2025 00:46

AU, KAKVA PEDALA! Sofi sahranila Gastozov ego, popio šut-kartu kao nikad, pa pokušao da dokaže suprotno: Nemoj da se zainatim! (VIDEO)

img
26. 06. 2025 10:28

Telekom Srbija i Njuzmaks osvajaju Evropu!

img
26. 06. 2025 21:42

Netanjahu: Ova pobeda otvara vrata...

img
26. 06. 2025 21:45

Porto ostao bez trenera i četiri miliona evra

img
27. 06. 2025 02:06

KAKAV PREOKRET! Luka priznao svoje EMOCIJE prema Sandri, Aneli ušla u crveno, pa zatresla zidove Bele kuće!(VIDEO)

img
09. 06. 2025 09:06

Ne propustite sjajnu priliku – još danas! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 299€ i čak -10% popusta!

img
27. 06. 2025 01:08

Veza na tankom ledu: Marko ključa od besa, Mima uzdrmala njegovu ljubav sa Sanjom! (VIDEO)

img
12. 06. 2025 13:12

Ubedljivo najtraženija destinacija u Africi ovog leta! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 299€ i čak -10% popusta!

img
27. 06. 2025 01:48

Sama protiv svih: Kačavendin klan se ostrvio na Aneli, ona zauvek stavila tačku na ljubav sa Lukom! (VIDEO)

img
20. 06. 2025 10:20

Neodoljiva ponuda! Na ovom letovalištu: 10 noćenja po ceni 7 | 9 noćenja po ceni 6 – uz samo 299€ akontacije i dodatni popust čak do -10%!

img
27. 06. 2025 00:46

AU, KAKVA PEDALA! Sofi sahranila Gastozov ego! Popio šut-kartu kao nikad, pa počeo da menja sve boje: Nemoj da se zainatim... (VIDEO)

img
26. 06. 2025 22:15

Zloslutna najava zaprepastila Ruse: Nakon pobede nad Ukrajinom, čeka ih nešto jezivo - spremite se za najgore

img
30. 05. 2025 09:21

Najbolji svetski stejk u novom meniju restorana Grafičar

img
16. 06. 2025 08:16

Pridruži se AdmiralBet floti i iskoristi bonus dobrodošlice kakav zaslužuješ!

Komentari (0)