Sezona mandarina, koja traje od sredine novembra do početka februara, donosi miris leta i osvežavajući ukus usred hladnih zimskih dana. Ovo voće je postalo omiljeni izbor tokom zime – bilo kao prirodan izvor vitamina C za jačanje imuniteta, ili jednostavno kao ukusna užina koja ulepšava dan.
Međutim, mnogi koji su kupili mandarine znaju da nisu sve podjednako slatke i sočne. Čak i one koje imaju višu cenu, ponekad mogu razočarati. Ako želite da odaberete samo najslađe mandarine, postoji jednostavan trik koji traje samo nekoliko sekundi i pomoći će vam da izbegnete nezadovoljstvo.
Trik za odabir najslađih mandarina
Da biste osigurali da su mandarine koje birate sočne i slatke, dovoljno je da lagano pritisnete koru voća. Ako se kora brzo vrati u prvobitni oblik, velika je verovatnoća da je mandarina sočna i slatka. Ovo je znak da je plod zreo i pun ukusa.
Meke i tvrde mandarine: Kako prepoznati dobru?
Previše mekane mandarine često su prezrele i mogu biti previše sočne, ali i manje ukusne. S druge strane, mandarine sa izuzetno tvrdim plodom obično su kisele i ne pružaju željeni užitak. Potražite plodove koji su dovoljno čvrsti, ali ne previše, i koji imaju elastičnu koru.
Težina ploda
Teže mandarine obično su sočnije, dok lakše mogu biti suve iznutra. Pre nego što odlučite koju da uzmete, proverite težinu ploda – onaj koji se čini teži od drugih u istoj grupi, verovatno je bogatiji sokom i ukusom.
Miris kao pokazatelj kvaliteta
Još jedan siguran način da proverite kvalitet mandarina je miris. Kvalitetne mandarine imaju bogat, svež miris, što je dobar pokazatelj da su zrele i spremne za uživanje. Ako miris nije intenzivan ili je pomalo stisnut, plod možda nije dovoljno zreo.
Zašto su mandarine odličan izbor?
Pored toga što su izuzetno osvežavajuće i ukusne, mandarine su i pravi izvor vitamina C i prirodnih antioksidanasa, što ih čini idealnim saveznikom u borbi protiv prehlade i jačanju imuniteta tokom zime. Lako se gule i brzo jedu, pa su praktične kao užina kod kuće, na poslu ili čak tokom putovanja.
Sledeći put kada budete birali mandarine, isprobajte ove jednostavne savete – pritiskom na koru, proverom težine i mirisa, možete biti sigurni da ste odabrali voće koje će vas oduševiti ukusom i osvežiti u zimskim danima.
