Limunska trava, poznata i kao Cymbopogon citratus, je aromatična biljka koja je sve popularnija zbog svojih mnogobrojnih koristi za zdravlje i kulinarstvo. Ova biljka, koja se često koristi u azijskoj kuhinji, posebno u tajlandskoj i vijetnamskoj, ima brojne zdravstvene prednosti i može se koristiti na različite načine. Evo kako limunska trava može obogatiti vaš život.
Shutterstock
Poboljšava variranje i jača imunitet
Limunska trava je poznata po svojim svojstvima koja poboljšavaju varenje.Istraživanja Healthline - Lemongrass Benefits su pokazala da njen prirodni sastojak citral pomaže u smanjenju nadimanja, grčeva i simptoma neprijatnosti u stomaku. Čaj od limunske trave može umiriti probavni sistem i poboljšati funkciju jetre.
Limunska trava sadrži snažne antioksidante koji pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala u telu, čime se smanjuje oksidativni stres i upala. Ovo može pomoći u prevenciji hroničnih bolesti poput srčanih oboljenja i artritisa. Zahvaljujući svojim antimikrobnim svojstvima, limunska trava može pomoći u jačanju imunološkog sistema. Redovno konzumiranje čaja od limunske trave može doprineti povećanju otpornosti na prehlade i infekcije, navodi se u medicinskom časopisu The Journal of Medicinal Food.
Aroma limunske trave ima umirujući efekat koji može pomoći u smanjenju stresa i anksioznosti. Čaj od limunske trave može biti koristan za poboljšanje kvaliteta spavanja i postizanje opuštanja nakon napornog dana.
Limunska trava ima prirodna diuretička svojstva koja pomažu u eliminaciji toksina iz tela kroz mokraću. Ovo može doprineti boljem zdravlju bubrega i očistiti kožu od toksina, čime se smanjuje rizik od akni i drugih kožnih problema.
Shutterstock
Čaj od limunske trave
Limunska trava se široko koristi u kulinarstvu zbog svog osvežavajućeg, limunastog ukusa. Može se dodavati u supama, kari jelima, marinadama i čajevima. Pre upotrebe, stabljike limunske trave treba zgnječiti ili iseći kako bi se oslobodili njeni aromatični sokovi.
Da biste pripremili čaj, iseckajte stabljike limunske trave i kuvajte ih u vodi oko 10 minuta. Čaj možete piti topao ili hladan, a može se zasladiti medom za dodatni ukus.
Shutterstock
Eterično ulje limunske trave koristi se u aromaterapiji za smanjenje stresa i poboljšanje raspoloženja. Možete dodati nekoliko kapi ovog ulja u difuzer ili ga pomešati s baznim uljem za masažu.
Limunska trava se može koristiti za pravljenje tinktura koje imaju slične zdravstvene prednosti kao i čaj. Ove tinkture mogu biti korisne za detoksikaciju i poboljšanje opšteg zdravlja.
